高校食堂饭菜吃出“鼠头”登热搜。图片来源/网络
6月1日，题为“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络引发关注，6月3日晚，涉事高校官方微博发布情况通报回应此事称，当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了对比，确认“异物”为鸭脖，为正常食物，该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。
6月3日，江西广播电视台某栏目发布的报道中，南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学介绍，执法人员第一时间赶到现场，反复对比，确认这个异物就是鸭脖。
4日，央广网发自南昌的报道称，当天，记者通过走访了解到，事发现场，高新区市场监管局相关人员通过查看当事人拍摄的图片进行比对，初步判定系鸭脖，并对该校菜品的留样进行检测，将于3-5天专业比对后公布结果。目前，南昌市场监管局已经介入。
但多方回应并未让该事件平息，反而在网上引起了轩然大波，有网友质疑“这谁来看都不是鸭脖”“鸭脖怎么长了牙”“指鼠为鸭”。
据澎湃新闻报道，6月5日下午，高新区市场监管局一名工作人员介绍，还在等市里的统一回复，等市里的调查全部完成。“我们相关部门都在调查这个事情，后期对外公布的话会给大家一个严谨的答复。”
高校饭菜中的异物。图片来源/视频截图
6月6日，上游新闻记者联系到了“鸭脖”送检的南昌市检验检测中心，办公室一位工作人员回应称，“鸭脖”的确在该中心进行检验，但相关结果只能向送检方市场监管局进行通报，不能向外界透露。
那么这个引发轩然大波的“异物”到底是鸭脖还是鼠头？6日下午，上游新闻记者联系到了某高校一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，他表示自己已经看到了新闻图片，“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部。”
这位专家表示，自己只看到了图片没有看视频，“它有上下的门齿，新闻里有一个正面的图，它有鼠的犬齿，特别是下面犬齿很长，它会生长，如果图片没有造假，我觉得那就是鼠头，如果是鸭脖的话，它不会有那种白色的东西。 ”
对涉事学校进行现场执法视频画面。图片来源/视频截图
专家表示：“我看到消息说已经送检了，对于专业人员来说应该是常识，啮齿动物的牙齿，它不但白，而且中间还发黄，一眼就能看出来。”
专家也谈了自己判断的原因，“啮齿动物的头骨，特别是它的两颗牙，它的上牙短，下牙很长，这个是很明显的。因为它终身都会长，不会像人类牙齿，长到一定长度就不长了 。”
“但我要强调，图片不是特别清晰，也不排除是PS了两颗牙。”专家最后表示：“不管是长度、形状，而且正好是上下两颗， 从我的经验看，如果图片真实的话，哪怕不是很清楚或者只有一个角度，我大致80%（概率）认为那是个鼠头”。
读书的目的，不仅仅是让你分清楚鸭脖还是老鼠
你这块鸭脖，怎么看起来这么像老鼠呢？
“咋的，还允许我们真心相爱呀？”
“是啊是啊，老鼠和鸭鸭难道，就不配有真诚的爱情吗？”
甚至都有网友们翻出了《猫和老鼠》里面的一个片段。
你说，这杰瑞要是和小黄鸭在一起了，他们俩能生出个啥呢？
应该，就是下图的这个物种吧。
所以嘛，虽然它是一只鸭子，但也是可以有一个类似于老鼠一样的头颅。
嗯，破案了，很完美。
具体的新闻我就不说了，相信大家都知道了。
现在啊，又有最新的消息曝光了：早在2021年11月20日，这学校的食堂清洗间就曾被曝有老鼠。
当时，省市区多部门第一时间赶赴现场联合执法，场面还挺壮观的。
在央广网上面，还能找到当时的新闻。
证明当时确实是有此类事情发生的。
在学校的贴吧里，2017年就有不少学生爆料，曾经吃出过类似杰瑞的东西。
甚至，再往前面追溯，最早的帖子来自于2008年。
当然了，这些都是贴吧里面的内容，可信度不是很高，也不无从考究了。
但是从央视网的那条报道来看，这所学校的食堂在很早之前就存在过食品安全问题。
我知道朋友们看到这里，有很多想吐槽的内容。
我也没有说任何歧视人家是专科的意思，但我就是想起了上高中的时候，我们班主任康老师常说的一段话：
“每年啊，总有一些以前的学生他们加了我的qq，跑上来和我吐槽，说现在的学校怎么样怎么样，又小又破，从宿舍到教学楼走几分钟就到了。”
“学校前门和后门之间的距离，那就是在侮辱微信步数的智商，每天费心费力的给你统计，结果总共才几百步。”
“食堂里的菜不好吃，宿舍条件太差，夏天没有空调，冬天没有暖气……”
“总之吐槽的地方很多很多，看到这里，我只能默默的开导他们，忍一忍就过去了，可其实我心里面想说，你就那点分数，你还想上什么好学校？”
说到这里，康老师看向我们，语重心长的说：
“同学们啊，高三了，我知道你们很喜欢打游戏，很喜欢打篮球，但我希望你们能忍一忍，再拼这么一年，因为高考的成绩好坏，决定了你大学是上三年还是四年，决定了你大学到底在什么样的学校，什么样的环境里面打游戏，打篮球……”
我记得上高中的时候，尤其是高三，我们班主任在每周一的晨会上，就特别喜欢给我们播放一些励志的视频和片段，激励我们要努力读书，将来考取一所好学校。
康老师的这些话，这些理论呢，我也一直记在心里。
他说的虽然有很多打鸡血的内容，但我觉得，偶尔打一打鸡血，也没什么不好。
读书的目的，不仅是让你有个好分数，将来有个好工作，让你父母可以在亲戚朋友面前吹牛。
更重要的是，它对你未来几年的生活环境有直接的影响。
我当然不敢保证，你去了一本，去了985,211那些重点大学，食堂里面就不会出问题，就不会吃出类似杰瑞一样的黑色鸭脖。
也许会有，但概率一定会非常非常低的，低到可以基本上忽略不计的。
一来，是因为随着大学要求分数的越高，门槛越高，那么它的办学资金和水平也就越高。
各方面的软件和硬件设施，当然是那些分数低的学校，不可同日而语的。
我问你，是北京大学的设施条件好，还是那所鸭脖职业技术学院，一所专科的设施条件好呢？
是北大的食堂环境更让你放心，还是后者更让你放心呢？
第二点，学校等级越高，所管辖的机构自然也就越是不一样。
一般的大学，大专都是省教育厅直接管辖的，那所吃出鸭脖的自然也不例外，它是江西省教育厅管辖的。
而北京大学呢？中华人民共和国教育部管辖。
西北工业大学，双一流，985吧？归谁管辖呢？
中华人民共和国工业和信息化部。
同样身为双一流，985的哈工大，那也是归工信部直接管辖的。
这你解释一下吧，985包括211，但211不一定包括985。
985大学指的就是985工程。
那是在98年5月份，准确的说，是5月4日，五四青年节这一年，江主席在庆祝北大建校100周年的大会上，庄严宣告：
“为了实现现代化，我国要有若干所具有世界先进水平的一流大学。”
这就是985大学的来历。
世界先进水平的一流大学，听到这，你也知道这有多厉害了。
有人看到这，就想问了啊：这世界一流大学，和我吃不吃出鸭脖有关系吗？
当然有关系了。
我就问你一个问题啊：假如你是一个干餐饮的，你是去一所专科职业技术学校里面，去承包食堂。
还是你去承包北大，承包哈工大的食堂。
哪一个难度更大呢？
哪一个对食堂承包商的资质和要求更高，更严格呢？
答案，我不用说，大家自然就知道了。
还是那句话，我不敢保证那些顶级大学的食堂里面不会出现类似的问题，因为只要有人在的地方，就会犯错误。
但在那种顶级学府里面，犯错误的几率一定是非常非常低，低到可以忽略不计的。
就像你出去吃饭一样，在五星级酒店，和路边的小吃店，哪个吃到地沟油的几率更大一点？
有一些五星级酒店的后厨也是一大堆问题，也有各种卫生状况，之前还有新闻说某五星级酒店的保洁用擦马桶的毛巾，再擦洗手台。
但在这些地方，出现任何问题，都是可以成为新闻的那种。
但在路边的小吃店，你要是吃到一根头发啊什么的，你会跑到网上去曝光吗？会去维权吗？
当然不会了，你只会让老板再重新给你做一碗。
这就是区别啊。
高考要到了，还有两天时间，临高考之前，再给孩子们打一打鸡血吧。
我当然知道某些名牌大学的宿舍条件很差，去年7月份的时候，某大学还有一位学生感染了霍乱。
原因很简单，就是因为宿舍条件太差.
比如，天花板上发霉潮湿，还有拖把和抹布一直都是阴干，每次经过的时候都有臭味……
具体哪所大学我就不点名了，大家心里面应该都知道。
但是同学们，请记住我的一句话：虽然名牌大学的宿舍条件也差，但是你可以选啊。
如果你考了600分，等你填报志愿的时候，你可以静下来好好挑选环境好，食堂好，宿舍卫生好的学校，去之前，你可以在贴吧，在微博上调查清楚了。
你的选择面肯定要比500分的要多得多得多。
而相反，如果你只考了200分，你说说看，你还能怎么选？这时候，能上个大学就不错了，还会在乎那点环境吗？
加油吧，最后两天。
虽然两天时间，不能让你瞬间雄起，从专科水平直接就考上清华北大。
但起码，你可以再多给自己涨个二三十分。
可别像我一样，当年物理最后一道十三分的大题没做。
就为了和你上同一所大学。（其实我是不会）
可我现在后悔了，早知道写个“解”也是好的呀！