本质上,就是胃的防晒霜
是全年的常备物品,夏天的大批量消耗品
而冰淇淋的“甜”跟“凉”
就像防晒霜的PA和SPF值
是比牌子更重要的东西
所以吃雪糕,比起选品牌
更多的是选适合的口感跟味道
而不同于“在家shi用”的防晒霜型雪糕
商场按“球”计算价格的冰淇淋
对胃来说,就像夏天出去玩时戴的草帽
比起“解暑”
更多考虑 “颜值”、“材质”、“适配度”…
最近有一家上了热搜的冰淇淋
开到了深圳
Luneurs
这雪糕有多珍贵
看宝马车展工作人员的重视度
我觉得它不应该放在冰柜
应该放在保险柜
我去排队吃了这家
据称是上海冰淇淋天花板的雪糕
看看这个天花板的高度
是不是跟内娱天花板
一样低
除了冰淇淋
每次看到网红甜品店的店名
“外语是不是它们的方言”
不然为什么大家都是产自中国
我看不懂它们在说什么
…
这家店我查到的资料
是上海的餐厅
…
店名用的是“法语”,约等于上海话
属于贵族方言
开在深圳的Luneurs冰淇淋
基本可以参考肯德基麦当劳甜品站
身后有餐厅
但属于独立贩卖
露天排队,露天吃雪糕
雪糕口味选择不多
定价也是快接近“第二个半价”
单球35元,双球50元
…
作为“甜品站”
可乐一瓶20元
这不是其它饮品
这是非卖品
冰淇淋
雪糕拿到手的一刻
是——“离考试结束还有15分钟”
…
留给我吃完的时间不多了
已经在融化
吃得很着急
…
如果到了夏天
估计得按“特种兵旅游”的速度吃
1
焦糖海盐
招牌口味
我觉得判断雪糕好不好吃
应该像做心理测试一样
第一印象,凭感觉选
第一口,才是雪糕的真实水平
吃到后面
很多人的重点就会变成——腻不腻
凭感觉选,我觉得是好吃的
入口,先是奶甜
焦糖的味道在口腔里的呈现
像往杯子里装水
是慢慢充满起来的
最后在溢出前一秒停住了
不算太甜腻
还加了焦糖块
它的存在感
是甜筒底部的那一小块巧克力
既增加口感,也增加了味觉的幸福感
2
黑巧克力
从甜度上,不会觉得是黑巧
跟Godiva、Venchi这类巧克力品牌的冰淇淋比
巧克力味确实不够浓郁、不够醇厚
但相对也就没那么腻
涌入口腔的巧克力味
这家的出品属于普通节假日客流
味觉还能承受
…
而传统巧克力品牌的雪糕
涌入口腔的巧克力味
是今年的五一的客流
虽然是好事
但到后面已经是“忍受”
吃起来的感觉
换成成冰柜冰淇淋
它属于梦龙档次
3
卡曼橘雪芭
味道很橘子冰棒
又带点柠檬的酸
吃起来口腔感觉比较凉爽
这种凉爽,偏自然风
比较温和
而不是空调那种很刺激的“凉爽”
…
当然,也跟“自然风”一样
不是很稀奇的东西
味道没有很特别
4
斑斓椰香
这个味道
灵感应该来自椰树椰汁——的广告
虽然整了很多夏天元素
但真的很腻
入口,椰子味就像你讨厌的人
存在感强得不得了
让其它的都注意不到了
椰子的味道特别冲、不自然
5
甜筒
5元
我发现现在甜品店的甜筒
大部分都像你目前的工作
将就
很多不足,但丢了又可惜
比较硬,一点甜的甜筒
总 结
我觉得焦糖跟巧克力味是不错的
综合推荐:3.7星
味道:3.7星
同类对比:没有大牌巧克力的冰淇淋浓郁,但更适合中国胃
价格(以出品计):看你的雪糕预算
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
店家信息店家:Luneurs
地址:深圳没什么好吃的万象天地
人均:50元(冰淇淋)