卡斯特罗推特截图
她在推文中写道：“我已指示外交部长爱德华多·雷纳处理与中华人民共和国建立正式外交关系的事宜，以表明我决心遵守政府计划，并与世界各国一起自由地扩大边界。”
自2021年12月10日中美洲国家尼加拉瓜和台当局“断交”后，目前台当局仅剩14个所谓的“邦交国”，除了洪都拉斯之外，分别为瑙鲁、帕劳、图瓦卢、马绍尔群岛、伯利兹、圣文森特和格林纳丁斯、危地马拉、海地、巴拉圭、圣卢西亚、圣基茨和尼维斯、斯威士兰、梵蒂冈。
尼加拉瓜和中国恢复外交关系后，其邻国洪都拉斯也再次成为关注焦点。现任洪都拉斯总统卡斯特罗此前曾表示，如果她赢得大选，将与中华人民共和国建立外交联系，并与台当局“断交”。
2021年12月20日，“自由和重建党”候选人卡斯特罗成功当选洪都拉斯新任总统。“自由与重建党”是洪都拉斯最大的反对党，这是一个左翼政党，主张实行“21世纪社会主义”，卡斯特罗的丈夫马努埃尔·塞拉亚（Zelaya）正是这个党的领导人。
洪都拉斯新任总统 希奥玛拉·卡斯特罗
此前，中国外交部发言人曾就卡斯特罗相关言论表示，一个中国原则是公认的国际法基本准则和国际社会的普遍共识，反对“台独”分裂，坚持一个中国原则，是大势所趋，人心所向。制造“两个中国”、“一中一台”没有前途。我们愿在坚持一个中国原则基础上，发展同世界各国的友好合作关系。
需要注意的是，在有关问题上，洪都拉斯也面临着来自美国的明确施压。此前中尼两国复交时，有美国官员曾向路透社表示，美国不确定洪都拉斯是否会效仿尼加拉瓜，与中国建立外交关系，但他补充说，拜登政府决定继续“撒钱”，准备向卡斯特罗政府提供 “大量”经济援助。
对此，中国人民大学国际关系学院教授、人大拉美研究中心主任崔守军曾向观察者网指出，洪都拉斯、危地马拉或者说拉美剩下的小国与中国建交只是时间问题。可以想见，很快中国就会跟尼加拉瓜高调宣布一些基础设施、金融方面的合作项目。洪都拉斯是尼加拉瓜的邻国，它必然受到这种情绪的感染。
据新华社介绍，中洪尚无外交关系。据中国海关统计，2022年中洪贸易额为15.89亿美元，其中中方出口额15.6亿美元，进口2923.9万美元，同比分别增长-1.6%、-1.3%和-14.3%。