当地时间2月23日，英国环境、食品和农村事务大臣特蕾莎·科菲 (Therese Coffey) ，只用了一两句话，就把自己推上了“热搜”，尽管这对于她来说，应该不是什么好事情。

现年51岁的科菲在下议院发言时，尽管承认生活成本危机对英国家庭来说“真的很艰难”，但随即她就抛出了自己的观点：“如果你买不起食物，那就要更努力地工作！”

“人们增加收入的最佳方式之一，应该就是多工作几个小时，提高技能，获得更高的收入”，科菲又接着补充说。

先不管这话是否正确，但从一位大臣口中说出，显然是不恰当的，为此英国报纸给她的发言贴上了“骇人听闻”的标签，评论家进一步将她称为“灾难科菲”。



然而“灾难科菲”并没有就此打住，她又继续发表演讲说，一些新鲜的农产品的短缺，可能还会持续一个月。而针对英国人近期很难吃到番茄这种较为常见的蔬菜，科菲又表态了，“现在很多人都会吃萝卜，而不是一定要考虑生菜和西红柿……”



很快“让他们吃萝卜”的表情包，在社交媒体上快速流行开来。与此同时，科菲也被网友们当成了新一代的玛丽·安托瓦内特，就是那个让吃不上面包的法国百姓“去吃蛋糕”的“断头王后”。

人们也发现，身为负责食品和农村事务的大臣，科菲对农产品的事情并不关心，而且还频繁地推卸责任，甚至将食品短缺赖在了民众的头上，认为只要加倍工作，食物自然就会到手。但事实似乎并非如此，从去年1月到今年1月的一年时间里，英国的食品通胀高达16.8%，而科菲所在的约克郡选区，食品银行的储备都要用完了，现在只能勉强维持。

“人们正在挨饿，常常限制自己一天只吃一顿小餐，或者完全不吃东西。现在该是她的政府支持有需要的家庭的时候了，而不是让他们更努力地工作以换取食物”，工党国会议员雷切尔·马斯克尔如此说道。



而就算是能够负担得起增长的食品费用，像西红柿、辣椒、黄瓜等蔬菜，现在也很买到，这些东西现在在英国是稀缺货，四个大型超市已经实施了限购。

据悉，这些沙拉中常见的蔬菜，英国很难保证自给自足，尤其是在冬季，大约95%的西红柿和90%的生菜，都是从西班牙和北非等地区来的。但因为这些地方最近几周遭遇了雪、冰雹以及洪水的袭击，农作物大幅减产，很难保证英国市场的供应。

不过这样的事情，在严重依赖进口的英国并不罕见，2017年也曾出现过一次，在接下来的2018年则是出现了洋葱和豌豆的短缺。



英国的内阁中似乎不乏“何不食肉糜”这样的人，比如现任首相里希·苏纳克，曾在去年圣诞节期间到流浪汉收容所帮忙。当一位流浪汉问他要如何解决经济问题时，苏纳克反问对方“你从事商务方面的工作吗？”这句话也遭到了民众的猛烈抨击，“你当收容所是什么地方，餐厅吗？商务人士能来这里吃饭？”

还有英国教育大臣吉莉安·基冈（Gillian Keegan），当她被问及“如何看待一些护士不得不利用食品银行”的时候，戴着1万英镑（约8.3万RMB）名表的她回答说，他们不过是在紧急情况下才去那里拿食物，“比如碰巧没有吃的或是炉灶坏了”。基冈能说出这样的话，被抨击是“缺乏同理心”的表现。