近日, 湖南长沙一家火锅店,因为餐牌上标明”强制漱口“而被网友吐槽!不少网友表示,强迫顾客漱口不仅遭人反感,还是影响消费体验。(据12月22日大河报)



其实这家火锅店所谓的“强制”,倒也并不是说吃完火锅会有服务员过来看着顾客漱口,而在餐桌上有一个类似于“提醒”的餐牌,表示因为吃火锅会烫嘴,容易导致口腔黏膜和牙周组织损伤,所以为顾客准备了口腔含漱液。

直到这里还是挺正常的,在有需求的顾客看来,更像是一项暖心服务。但是后面画风突变,一下子霸道起来,“每个成年人必须来一杯,强制的哦”,服务顿时变成了管理,顾客花钱来吃饭还要被教育,被要求,哪怕真的是“为你好”,心里当然会感到不舒服。

比起情商低,不会讲话,这种莫名其妙、毫无必要的就餐要求,更像是火锅店老板在“玩梗”。店家花了本钱买了漱口液,如果顾客视若不见,爱用不用,这钱就没有花在刀刃上,起不到宣传效果,但是有了这句“低情商”发言,一下子就出圈了,不但火锅店可以漱口这一服务被更多人知道了,店子的知名度也上去了,玩的一手好营销。

虽然网友争议得很热闹,但是恐怕没有几个人会认真觉得,店家真能强制自己漱口。顾客和餐厅之间的权利义务关系非常直接,餐厅提供符合标准的餐品和服务,保障顾客的基本人身财产安全,顾客遵守相关法律法规并且支付合理费用,在此之外,餐厅没有权利强制顾客做任何事,否则就是侵犯了消费者的自主选择权。这家餐厅可能觉得自己“以小博大”,玩得很聪明,但如果招致消费者反感,或者有较真的消费者投诉,可能就得不偿失了。

现在餐饮业竞争激烈,为了吸引顾客,增加人气,很多餐厅都会想着出点“奇招”,给人留下深刻印象,演“霸总”搞“强制”,大概也是奇招之一。但这种招数往往只能用于一时,一家餐厅要长久地生意兴旺,核心还是东西要好吃,服务要得体,尊重消费者的同时,也尊重自己的手艺。温馨提醒,贴心准备可以有,但“爹味”服务就不必了。