连锁咖啡业者星巴克（Starbucks）美国员工今天在多个已加入工会的地点展开罢工，打算影响超过100间门市，抗议公司在协商工会契约方面的作法。
这场由星巴克工会（Starbucks Workers United）带头的一日罢工行动被称为「红杯起义」（Red Cup Rebellion），恰逢星巴克推出热门活动，顾客购买特定商品可获发能重複使用的杯子，不过员工发的不是星巴克品牌杯，而是红色的工会杯子。
星巴克员工冒着寒冷在纽约时报广场（Times Square）附近抗议，高呼口号和并手持星巴克工会标语。星巴克工会代表全美各地近7000名员工。
18岁员工托沙（Jay Tosa）告诉法新社：「这是一件值得争取的事情。」
星巴克工会声明表示，这起行动是「回应星巴克打击工会的策略和拒绝协商的态度」，还说员工想要有不受恐吓威胁的组织工会的权利。
星巴克工会对薪资和缺乏一致时间表表达关切，「除非星巴克坐上谈判桌，抱持善意协商一份公平的契约，否则我们可以预料此事（罢工抗议）会再度上演」。
另一名纽约员工巴切斯（Hal Battjes）说：「在早晨尖峰时刻，我们获得常客大力支持。」
星巴克工会如今代表逾260个地点，是星巴克在北美管理约1万200间门市的一小部分。
星巴克管理阶层被指控恐吓，且迟迟未展开集体协议的谈判工作。根据星巴克工会说法，全国劳工关係局（National Labor Relations Board）已对星巴克提出数十起申诉。
除星巴克外，有愈来愈多的公司也开始发起工会运动，包括苹果公司（Apple）、零售及户外休閒服务公司REI、奇波雷墨西哥烧烤公司（Chipotle Mexican Grill Inc.）和乔氏连锁超市（Trader Joe's）。
要求涨薪！全美超100家星巴克员工罢工
周四，星巴克员工在全美100多家门店举行了罢工，要求公司提高工资和福利待遇。
此次罢工涉及来自美国25个州、覆盖全国112家门店的2000多名星巴克工会成员。星巴克工会在此次罢工中表示：
这是星巴克工会运动迄今为止规模最大的一次，而我们才刚刚开始。罢工也是为了回击星巴克对工会活动的压制。
罢工发生在星巴克一年一度的“红杯日”促销活动中，购买饮品的顾客将免费获得可重复使用的杯子。因此代表工人的工会称之为“红杯起义”。通常这是星巴克生意最好的一天，今年还是公司成立25周年的纪念日。一名员工表示，“我们就是要打击他们的痛处。”
据媒体报道，纽约州的一名员工说：“在这个红杯日，我们组织起来是为了争取我们真正的发言权。”星巴克工会在社交媒体上发布了一些他们在洛杉矶、费城和纽约等地举着罢工标语的照片。
星巴克的一位发言人表示，该公司知道少数美国门店计划举行工会示威，并表示尊重员工合法抗议的权利。该公司表示，在截至10月2日的财年中，在提高员工工资、扩大福利和增加培训方面已花费约10亿美元。
星巴克第四财季的报告显示，门店利润率正受到员工工资上涨、新培训以及供应链、食品和材料成本上升的压力。
工人们一直主张获得更好的补偿和待遇，并认为成立工会是改善他们工作生活的最佳途径。部分员工认为，星巴克的工资过低、工作时间过长，星巴克还承诺向非工会门店提供更高的工资和福利，让他们感到愤怒。然而工会领导人称，星巴克会通过关闭一些门店来打击工会活动。
大约一年前，纽约州水牛城的一家星巴克门店率先成立了工会。今年，有30多个州的300多家门店举行了工会选举，这种势头在全美范围内蔓延开来。但目前为止成立工会的门店只占全部9000家门店的3%。
加利福尼亚州的一名咖啡师 Josie Serrano 在接受媒体采访时表示：“我们成立工会是为了解决我们真正喜欢的工作中的许多问题。”
星巴克上个月开始与几十家加入工会的咖啡店进行谈判，这是该公司首次与加入工会的门店进行谈判。但在整个谈判过程中，争端不断爆发，到目前为止还没有达成任何协议。
美股盘中，星巴克股价微跌0.1%，此前一度下跌1.3%。
