保罗大叔简单哥是西安的小伙子，他的岳父叫保罗大叔，他的岳母叫露西，他们都是互相叫名字的，外国人就是直白。
露西大婶
看来岳父一家人不错，很开明很容易相处的人。在简单哥分享的这个短视频来看，让我们看到了阿尔卑斯山脚下的村庄里当地人最真实的生活状态，同时也让我们看到了他们这样幸福快乐的家庭。
简单哥老婆
保罗大叔今年已经67岁了，很快就到古稀之年，从身材来看，他的身体还很硬朗，简单哥分享的视频中可以看到保罗大叔有很多爱好，比如去阿尔卑斯山里徒步。
比如去骑山地单车，把两个山地自行车绑在汽车后面，到阿尔卑斯山的小路去骑行，放飞自我，感受自由自在的快乐。
这些爱好，都需要很多的钱去支撑，比如他喜欢划艇，他买了一艘皮艇，在平静的水面上划着他的小艇，在湖中静静的思考着人生。
保罗大叔喜欢徒步，可以说他是一个户外运动大神。他家的地下室里面都放满了他的各种户外装备，比如登山用的登山杖，登山服，还有他的小皮艇，山地单车，滑雪板，滑雪服等。
应有尽有就像一个小小的户外用品展览厅一样子，可见北欧发达国家人的生活水平还是挺高的。
平时约上女婿简单哥还有露西大婶一起去爬阿尔卑斯山，在爬阿尔卑斯山途中，还在观赏美景的同时，还可以摘到很多蘑菇阿尔卑斯山上，有各种天然生长部分可以食用的野蘑菇，当然也有毒蘑菇不能吃的，需要会辨别蘑菇品种才敢摘！还有各种的浆果，有蓝莓，树莓，阿尔卑斯山上漫山遍野的长满了蓝莓。
保罗大叔回来的时候都是收获满满的，把这些蘑菇倒出来让家里人清洗干净，就可以烹饪一道地道的阿尔卑斯山野蘑菇大餐。
当然保罗大叔他的美食的终结者还是那一锅玉米糊。简单哥说，各种中国美食，炒牛肉，酸辣炒白菜，饺子，各种的美食都没有打败玉米糊，都没有打倒玉米糊在保罗大叔心目中的地位。开玩笑的啦中国美食百分之百比玉米糊好吃，但是玉米糊是人家那边的特产，保罗大叔已经吃了几十年了！
保罗大叔的一日三餐，他的主食就是玉米糊。还有水煮土豆是它永恒不变的美食。
还有水煮土豆，是保罗大叔的最爱，放点橄榄油在土豆上面，原滋原味，简单哥也不容易啊来到岳父家生活天天土豆玉米糊招待！
每天吃不会腻吗，本来西北人爱吃土豆，没想到意大利人更爱土豆，每天都重复，而且也没什么味道，没有蘸水料，辣椒面一起拌着吃，他们追求食物原汁原味的感觉。
简单哥，为了改变他的岳父单一的饮食习惯，他会主动地给家里人做饭，比如说做一些中餐，蒸点米饭，炒点菜，包点饺子，慢慢的他们一家人也喜欢上了中餐，但是，玉米糊还是他们永恒的主题。
保罗大叔很幸福，他有一个人生知己，就是他的妻子露西大婶，生了两个孩子，一儿一女，女儿嫁给了简单哥，成为了中国的儿媳妇，儿子还没有娶老婆，他上面，还有一个98岁的老母亲，她的母亲看起来知性优雅，98岁了还能收拾的这么精神，端庄得体，这个老人的一生应该不平凡。
有时候保罗大叔会邀请他的老母亲，艾米丽老奶奶，在他的家里吃饭，跟大家一起用餐。保罗大叔很孝顺，对外孙女也很好，他既能带娃，又能做饭，还能做各种木制产品，比如家里的门坏了，用木头自己做一个门。
做一些木工，他的地下室里面，有很多机器用木板做成各种木质的家具。全能姥爷啊！
他们家烧的还是柴火，生活还是很原始的，保罗大叔家有个菜园，平时种点青菜。
保罗大叔67岁了，他有自己的车，开着车去四处旅行，车不能到达的地方，他就停车下来徒步登上山顶。
登上山顶后，喝一杯咖啡，多么惬意啊，有咖啡，有美景。
保罗大叔山顶还有一个小木屋，山脚下有有个小别墅，山顶上还有个小木屋，保罗大叔真有钱。网友说：你说他穷吧他竟然用直升机来运输建造木屋的材料到山顶，你说他富有吧他每天吃个玉米糊，吃个小土豆，不知道怎么评论他的生活。
搞不懂保罗大叔心里在想什么，保罗大叔空闲时会上山去装扮他的小木屋，比如买一些鲜花放在屋檐下，偶尔也会带着家人朋友来小木屋里坐坐，做点好吃的招待发小，感受一下在山顶的悠闲快乐时光。
保罗大叔长得帅而且是一位全能选手。有网友说：保罗大叔现在已经60多岁了，从脸上的轮廓看依然是一个帅气的小伙子，年轻的时候一定是阿尔卑斯山最靓的仔。
保罗大叔现在已经退休了，退休之后带自外孙女，一直在坚持着自己喜爱的户外运动，勇敢的追求自己想要的生活，他的生活是我的向往。网友说，我不知道努力多久才能达到保罗大叔这种生活状态。也许，也许再奋斗几十年才能实现他这种悠闲自在的生活。
简单哥也是幸运的，既有人给他带孩子，还可以用短视频记录岳父的美好生活，让大家看到阿尔卑斯山村民的生活，让网友心生向往。现在简单哥在网上已经有700多万的粉丝，是一个大网红了，靠拍宝藏岳父吸引了几百万粉丝！
