记者了解到,该咖啡店位于北京朝阳区高碑店,宣传账号称该装饰是“体验在稻田里吃下午茶”。九派新闻联系上该店老板,其介绍,店铺是今年(2022年)4月开业,最开始装饰风格是“夏日海浪风”地面投影了海浪,把从海边运来的沙子铺在店里,摆上沙滩椅和冲浪板,“当时也在网上火了一阵。”
八月,店铺撤掉了“夏日海浪风”,换上了秋季限定的“稻田风”,也就是上述引起争议的装饰。店铺老板称,一年会换四次装饰“因为我的店铺位置不是在商业区,如果不能给客人带来意外的体验,别人不会跑这么远来喝咖啡。我也想过会有人不喜欢、觉得不适合,可我们店本就不是像星巴克、瑞幸这样面向大众的常规咖啡厅,我们是另一个赛道。”
其介绍,店里的草都是真的,刚开始还购买了假“稻草”,后来觉得效果不太好,“营造出了丰收稻田的感觉,客人都说进来闻到了草的味道。”
对于引起争议的“着火了都跑不了”的消防问题。店铺老板解释,店铺严格禁止明火,不仅店铺内不准抽烟,门口都不能抽。“我要开店消防肯定是合格的,园区每天都会检查消防。再者,我们店的所有的草垛都是喷过、泡过阻燃剂的,并且把处理视频发给了园区相关部门备案。经过阻燃处理的稻草,再拿打火机点无法点燃,只能烧焦。”
老板称会继续此类装饰,冬天将装饰成温暖的圣诞林间小屋。