一整个柚子此时已经切去一半,再一看果肉大小更让人崩溃,仅仅中间一小部分是果肉。一旁女子笑着吐槽:这柚子买得有些坑啊。
网友看后表示:这“公摊”不是一般大,应该买上手有坠感的,一般果肉占比会多些。
眼下又到了柚子丰收的季节,不少人开始买柚子,也有人遇到不少坑。
9月24日,据南国今报报道,在广西南宁的一位网友也晒出自己开柚子的视频,一个柚子切了好几层都是皮,只有一丁点儿果肉,视频女主不禁发问:这买的是柚子还是柚子皮?
那么,该如何挑选柚子呢?
据闽南网,有业内人士表示,受节气影响,今年柚子上市会比往年偏晚。 “往年中秋节前柚子就会大量上市,但今年受节气影响,上半年雨水多日照少、气温偏低,下半年雨水偏少气温偏高,影响了柚子的生长。”
业内人士表示,新鲜采摘的柚子需要“辞水”,要放一段时间,让果肉软化、甜度增高。挑选柚子,首先是掂重量,同等大小的柚子,要挑选分量重的柚子,“头尖屁股大”的柚子口感更好;按压柚子皮,不易按下的,说明囊内紧实,质量好;柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。