韩国《亚洲日报》指出，在韩国白菜价格“坐火箭”的情况下，中国产泡菜成救兵。数据显示，今年前8个月，韩国进口中国泡菜累计金额为1.986亿美元，同比增长27.6%。
据朝鲜日报报道，今天，韩国农林畜产食品部发布的数据显示，以首尔东南部规模最大的农水产品批发市场“可乐市场”为例，本月中旬（11日-19日），白菜的批发价格达到了一颗8992韩元，相比本月初（1-10日）7900韩元的价格，再次上升一个台阶，而该价格比一年前贵了1.2倍。
零售价格更高，昨天（19日），一颗白菜的价格为9429韩元（约合人民币47.5元），比以往高出62.9%。因此，多家韩媒称，如今的白菜是“金白菜”。
为了稳定市场，韩国政府曾在中秋前三周向市场增加1万吨白菜储备，并在中秋节以后再次提供了1300吨，但仍未能抑制价格上涨的势头。东亚日报指出，中秋节过后，白菜也成为了韩国唯一价格飙升的农产品。
对于其中原因，农林畜产食品部分析称，本轮售卖的本土白菜主要产自高海拔地区，可由于罕见高温、暴雨、台风等极端天气影响，主要白菜产区的产量大幅下降。
随着每年泡菜制作季（11月）日益临近，众多韩国民众放弃亲自腌泡菜，转而寻求购买食品企业加工好的泡菜。近日，韩国多家大型商超的泡菜被一抢而空。
而食品企业在今年上半年已上调价格的情况下，再次宣布对泡菜产品涨价。此前，韩国大象集团宣布，下月1日起“宗家府”泡菜价格将平均上调9.8%，希杰食品已将“必品阁”泡菜价格平均上调11%。
在韩国社交媒体上，抱怨白菜价格上涨的帖子不断增加。有商家哭诉，“因为白菜价格飙升，每天都在哭泣”；一家三明治店铺的老板无奈感慨，“一周时间里，6个卷心菜的价格从5.8万韩元（约合人民币292元）涨到7.3万韩元（约合人民币367元），情况不是很乐观。”
亚洲日报指出，在韩国本土白菜价格“坐火箭”一样上涨时，价格相对低廉的中国泡菜成为救兵。韩国关税厅进出口贸易统计显示，今年前8个月，韩国进口中国泡菜累计1.986亿美元，同比增长27.6%。尤其是8月单月泡菜进口额达1337.6万美元，同比大增41.1%，关税厅预计中国泡菜的进口量将持续增长。