话说,食物并不全都是美味的。我们的祖先和前辈在“吃”这件事上,可以说一直在探索创新,一路走来留下了许多经典美味的佳肴,当然……也不可避免地创造出一些“怪东西”。

Facebook上有一个名为“令人作呕的老菜谱”的社区,里面的成员们就经常在其中分享一些“前人的智慧”:



我在读一本80年代烹饪书的时候,无意中发现了这颗明珠:

创新火鸡填料

材料(之一):未烹饪的爆米花半杯步骤:把所有填料混合好,填入火鸡。300度烤5个小时,或烤至爆米花把火鸡的菊花崩炸开即可。



不知道是什么东西,但San值狂掉。



难忘的夏日美食:杂菜虾仁肉冻。确实很难忘……



鲽鱼酿蘑菇



在面包上放几片浸过柠檬汁的香蕉片,再把凤尾鱼片交叉摆在上面当做装饰。(想象一下这个味道……-。-)



虾肉替代品

步骤:6-8条丰满的白色蛴螬虫(胖胖的蛆虫)放入袋中冷冻48-72小时两杯水烧开将虫放到开水中大火烧开,煮4分钟把虫捞出待冷却后,切掉深色部分切成3/8英寸长短冷藏后可以当成虾使用



永远不会缺席的仰望星空派



蔬菜沙拉果冻



吃不胖的泻药蛋黄酱

混合干料,包括糖、盐、芥末和果胶等,将3个鸡蛋和半杯醋放入搅拌器,倒入干料,打至完全溶解。待原料完全溶解后,边搅拌边缓慢加入矿物油(会导致腹泻)。最后搅拌约5分钟。



让菠萝失色的金枪鱼梨肉披萨



意式菜花慕斯



尤其适合冷天的牛蹄汤炖牛肚(整块)容易消化,经济实惠



菠萝黄瓜沙拉果冻



烤香蕉



鲑鱼鳄梨发酵派



烤肉沙拉…最简单,最令人兴奋的新型创意食谱!用热水将柠檬味果冻粉化开,再加入番茄酱与其他原料(少量醋、盐和胡椒)。搅拌均匀倒入模具,待其冷却成型后,放置于新鲜蔬菜上,再加上蛋黄酱点缀。(再想象一下这个味道……-。-!!)



七喜肉冻

材料:1包明胶1杯热水7盎司七喜1茶匙洋葱碎3盎司加工奶酪



最新推出的混合蔬菜冻和芹菜冻



水果馅的肉饼



金枪鱼芝士通心粉肉饼



看不出什么馅料,但总感觉味道会很复杂的派……



白汁蛙腿



面条布丁



……

怎么说呢,看完之后真的让人点好奇,这些东西到底是怎么创造出来的呢……