在Sunshine Coast腹地经营着一家小型生姜农场的Jane Richter对超市以每公斤 45 澳元的价格出售生姜表示疑问，因为在首府城市的批发市场，生姜的价格在 6 澳元到 7 澳元之间。
她说生姜的价格已经下降，因为其生长条件良好，春季和夏季雨水充足，冬季寒冷，所以现在生姜供应充足。
“这对于生姜来说是一个很好的生长季节，”她告诉7NEWS。
Richter认为，大型超市显然没有对生姜进行降价，这伤害了消费者。
她说，当产品销售不如预期时，农民很难看到他们的产品价格暴跌。
Richter 说：“生姜的质量非常好，目前供应充足。不幸的是，价格并没有因此下降”
“公平地说，这些因提高价格而产生的利润并没有回到农民那里，我认为这是一个需要长期解决的问题。”
“这么说吧，我们确实感觉受到了不公平的对待。”
“我们都需要盈利，他们需要雇佣员工和支付成本，但零售价格是批发价的六倍?”
Richter说，超市告诉她，需求不足以“消化”供应增加带来的成本，比如用于货运的汽油。
但她对这种逻辑提出了质疑，称如果超市降价，生姜需求会增加。
Woolworths 的一位发言人告诉 7NEWS，他们通过批发市场采购生姜，市场价格一般由批发市场决定。
这位发言人说:“我们以市场价格购买新鲜农产品，并与我们的供应伙伴合作，向我们的客户提供优质的澳大利亚种植的生姜。”
“我们通过批发市场采购生姜，而批发市场通常决定了生姜的市场价格。”
Coles否认了其对种植者不公的指控，称其支付给种植者的价格高于目前的批发价。
一位发言人说:“Coles致力于采购澳大利亚生姜。”
“我们与昆士兰的生姜种植者有长期合同，并通过悉尼和墨尔本的市场供应少量生姜，以确保我们可以全年持续满足客户的需求。
“生姜是一种一年生作物，因此价格和供应量可能会全年波动，但 Coles 从当地种植者那里购买了大量产品，并且可以确认我们支付的价格高于报价。”