红星资本局注意到，视频之外，这位外卖小哥的身份也备受关注：化学专业毕业、化工厂实验室技术员、民营企业副总，再到美团外卖小哥。
6月18日晚，红星资本局采访了上述外卖小哥俞杰，从企业副总到外卖小哥，他经历了什么？
外卖小哥呼喊疏散群众上热搜
有化学专业背景，曾是实验室技术员
视频中，一位外卖小哥赶到上海石化厂区附近，看到桥面上有很多市民正在聚集围观火灾，他大声喊着“你们赶紧走”，试图劝退围观人群。事后，视频在网络受到关注，网友纷纷称赞外卖小哥的行为。
网友对俞杰的行为称赞不已，纷纷评论到：“外卖小哥嗓子都喊哑了”；“正能量，及时疏散居民，点赞”。此外，俞杰的化学专业背景与外卖小哥的身份，引起不少关注。
6月18日晚，红星资本局采访到视频中的外卖小哥，他名叫俞杰，是一名美团外卖骑手。
俞杰告诉红星资本局，自己的父亲是上海石化厂退休工人，他自己也毕业于上海石化工业学校，学的化学工艺。毕业后又一边工作一边读了同济大学继续教育学院，学习化学工艺与工程，后来由于工作忙碌就选择了休学。
2006年到2013年，俞杰的第一份工作是在一家外企化工企业，担任化学实验室技术员。正是这一段从业经历，让俞杰在上海石化火情发生后，作出了呼吁民众赶紧撤离的举动。
从企业副总到全职送外卖
他经历了什么？
红星资本局发现，俞杰曾在酒店担任过总经理，还在一家小微企业担任过副总，这样的职业生涯与外卖小哥相差甚远。
2014年，俞杰从化工企业辞职，转行投身酒店管理行业，曾在杭州多家酒店担任总经理职位。2020年，俞杰回到家乡上海金山，进入一家从事模具开发塑料制品的小微企业担任副总。2021年12月后，俞杰辞去副总的工作，成为了专职外卖员。
俞杰告诉红星资本局，在做外卖员之前，经常在网上看到这个职业的负面评论，但他觉得不能以个别人和少部分的人来否定整个行业的人。
2021年5月，在一次与外卖员的交谈中，让俞杰产生了“体验外卖员职业”的想法。家里有一辆电动车，再添置了外卖餐箱、骑手装备后，俞杰开始了他的兼职外卖员体验。
当时，俞杰白天在公司工作，利用晚上和周末休息的时间送外卖。他将自己在酒店行业的工作经验也运用到了送外卖中：“比如拨打电话，亲爱的顾客，您好，我是美团配送员，您的外卖已送达，请您开一下门”；“敲门三下，先生您好，这是您的外卖，请您查收，祝您用餐愉快，再见！”
这些做法也为俞杰带来了回报，他告诉红星资本局，至今只收到过2个差评和1个投诉，其中一个差评还是属于系统问题，外卖员免责。
2021年12月，在做了4个月兼职外卖员后，俞杰向公司提出离职，当时他的老板一再挽留，但是他还是下定决心辞去工作。俞杰说：“在我辞职前，我有考虑过是长期做外卖员还是短期的，我的答案是，至少要给自己一个时间段努力去做好自己想做的事，这个过程才是最享受的，能跑到什么时候我没想过，可能到需要经济支撑的时候。”
在送外卖之余，俞杰每天还要利用一些时间做公益宣传视频，他还开设了抖音账号，记录送外卖的经历。
俞杰告诉红星资本局，如今自己的收入远比不上之前在企业做副总时的收入，但“能让外界对外卖员行业，对外卖员这个职业不要再有过多的偏见和误解，这是我一直想宣传的，并且也在做的。”