俄罗斯车臣共和国领导人小卡德罗夫
俄军：“饺子”越包越小不要紧 关键是“包成了”
从2月24日俄乌冲突一开始，不少军事专家都在讨论俄军是否会对乌军展开当年苏军惯用的“钳形攻势”，“包饺子”打歼灭战。最开始预计的是俄军可能会南北对进，会师基辅，包“超级大饺子”，这随着俄军撤离基辅而告吹。接着预计俄军可能会试图饮马第聂伯河，包个全取乌东的“大饺子”，在俄军宣布第二阶段特别军事行动任务为“解放顿巴斯”后，这个方案也明显不可能了。
第二阶段4月开始后，有专家预计俄军可能从哈尔科夫和马里乌波尔南北对进，包“中饺子”，一举解决乌东乌军主力，这个“饺子”随着马里乌波尔战事一再延长和乌军在哈尔科夫的成功反击而告吹。俄军真正尝试的是从伊久姆出击，包个“小饺子”，不过俄军集中了十几个BTG（合成营）在伊久姆打了快一个月，进展非常却有限，“小饺子”也没包成。5月15日，俄军放弃了伊久姆的攻势，改为以北顿涅茨克—利西昌斯克突出部作为目标，包“微型饺子”，这次俄军进展相当顺利，经过一周猛烈战斗，在俄军铺天盖地的炮火反复清洗下，乌军位于北顿涅茨克突出部南北两翼的两个重要支撑点，红利曼和波帕斯纳相继失守，北顿涅茨克突出部内的2万多乌军主力面临被包围的危险，目前虽然表面上看还有几十公里的缺口，但这些通道都在俄军的炮火覆盖范围内，乌军是撤退保存有生力量，还是死守待援都是“两难”。
外媒画图讽刺俄军“饺子”越包越小 但如今俄军得手了（来源：网友戈洛夫杨）
从俄乌冲突开始，为什么俄军一开始的各种“大饺子”都失败了，却在北顿涅茨克包“微型饺子”得手了。这要从俄乌双方的军事实际情况来看。
俄乌冲突一开始，俄军显然是高估了自己，低估了对手，在乌军兵力和北约支援的情报能力超过俄军的情况下，会师基辅的“超级大饺子”，饮马第聂伯河的“大饺子”，哈尔科夫和马里乌波尔南北对进的“中饺子”都没有任何成功的可能。
之后俄军汲取教训，改为伊久姆出击，试图包个“小饺子”，却还是踢到乌军的铁板，原因在于两点，第一：俄军在伊久姆并没有绝对的优势，尽管俄军集中了十来个合成营，但是乌军在伊久姆周围也集中了相当多的部队，总兵力不弱于俄军，火力比俄军稍弱，但俄军也没有压倒性的优势。
第二是俄军在伊久姆并没有不受威胁的补给线作为依托，可以打消耗战。哈尔科夫的乌军在俄军从伊久姆出击后，从4月底开始，出动4个旅打击了俄军的补给线，迫使俄军从哈尔科夫周边撤退，导致伊久姆西部补给线被切断，只剩东部公路一条补给，最后迫使俄军在伊久姆停止了攻势。
俄军“零敲牛皮糖”得手 乌军恐再失一城
俄军能做北顿涅茨克包“微型饺子”得手，原因同样是多方面的。
首先，最关键的是俄军吃了几次亏后的主动进行了战术调整，放弃了“一口吃成胖子”的大目标，改为“积小胜为大胜”，用中国人熟悉的话来说，就是“零敲牛皮糖”战术。
牛皮糖，是中国农村用糯米和麦芽精制的一种黏力很强的传统糖块，用金属器具一小块一小块地敲下来，供人食用。抗美援朝期间，由于敌军技术装备处于优势，掌握着战场制空权，对志愿军的作战行动和后方供应影响极大，当时志愿军一次包围美军1个师，甚至1个团，都难以全歼，好几次都让美军逃走。根据这种情况，中共中央军委采取“零敲牛皮糖”，打各种小型歼灭战的方法，即通过无数次战役战斗上的小歼灭战，从歼灭一个排，一个连，到歼灭一个营，小口小吃逐步扩大的办法，不断歼灭敌人有生力量，积小胜为大胜，达到战略上消耗敌人，逐渐转化战争形势之目的。
北顿涅茨克战局：零敲牛皮糖
俄军放弃攻打塞弗尔斯克（Siversk）改为攻打利西昌斯克(Lysychansk)
值得注意的是，即使是在北顿涅茨克突出部，和普遍此前判断的南线俄军将指向塞弗尔斯克（Siversk），从而切断整个突出部根部不同，俄军前锋开始向东北方向，即利西昌斯克(Lysychansk)西南攻击，很显然，俄军选择了更小、更保险的包围区域，放弃合围外围的部分乌军，只求兜住北顿涅茨克底部1万多乌军，可谓深得“零敲牛皮糖”战术的精髓。
其次是俄军将“结硬寨 打呆战”战术发挥到了极致。
从俄军换帅开始，就一改此前“钢铁洪流”纵深出击的打法，改为以炮兵为主力，步步为营持续消耗乌军，类似曾国藩的“结硬寨 打呆战”。
曾国藩的湘军每到一地就深沟高垒，一方面使敌无隙可乘，一方面诱敌来攻，湘军则依托坚强工事，以密集火力杀伤对方。湘军围南京时，曾用4个月的时间挖了两道“深沟高垒”，导致李秀成的20万太平军精锐反复冲杀40余天无果，最终南京弹尽粮绝城破。
不过要“结硬寨 打呆战”，需要强大的后勤做后盾，而在北顿涅茨克，俄军后勤补给线路较为充裕，并且不受乌军威胁，对于俄军来说可谓是打了一剂强心针。依托稳固的后勤线，目前俄军在该地集中了大量的火炮，直接按照地图上的坐标把乌军阵地划成小方块，一片一片地清洗，一般野战工事根本顶不住这样的轰击。而且相比第二阶段之初，俄军轰击几个小时后就展开进攻，现在的俄军经常是火炮攻击数天，甚至十几天才出动地面部队进攻。典型的就是战略重镇红利曼，俄军先轰击了十余日，大量杀伤乌方守军之后，仅仅不到三天就全取该城。
最后是乌军对于俄军的战术变化，无法做出有效的调整，导致士气大跌。
俄乌冲突的过程中，乌军的士气经历了明显的变化，从一开始的平稳，到基辅解围之时高涨，再到马里乌波尔乌军投降后出现低落。
马里乌波尔乌军投降绝不只是2400多人的投降，而是代表着乌克兰失去了一支战斗意志最坚定，战斗力最强的部队，严重影响了其他乌军部队的士气。既然有亚速钢铁厂地下工事那样的核战堡垒的乌军都顶不住攻击投降了，那其他没有坚固工事的乌军要投降心里负担会少很多。何况从这段时间俄军使用火攻战术，使用了BM21多管火箭炮发射9M22S铝热剂燃烧弹以及TOS-1A喷火坦克连续发射温压弹。9M22S铝热剂燃烧弹携带180个燃烧弹头在燃烧之后能够产生2500摄氏度的大范围高温，这对于乌克兰军队来说几乎是一场灾难。而在温压弹命中乌军阵地之后，火球和冲击波会横扫战场，乌军士兵也几乎没有存活的可能性。这种猛烈轰击下，乌军的士气可见的在不断下降，外界预计，一旦北顿涅茨克被彻底包围，虽然兵力并不少，但守军抵抗时间只有马里乌波尔的几分之一。北顿涅茨克虽然只被包围了一万多人，但大都是经过乌东八年大战的老兵，非常宝贵，这样的损失，乌军也承受不了几次。
9M22S铝热剂燃烧弹
这种情况下，乌方也只有不断向西方要求尽快提供远程火炮的支援，否则只挨打不能有效回击，任何部队最终都会崩溃。乌方统帅部也不断放出“7月反攻”“8月反攻”的口号，鼓舞乌军士气。
而从政治上来看，自从2014年乌克兰爆发混乱后，乌克兰政府就将卢甘斯克州的首府设在了北顿涅茨克，北顿涅茨克被拿下就相当于卢甘斯克被全部拿下，俄军的特别军事行动第二阶段目标也能够完成一半。
乌总统急赴前线稳定军心
战况不利的情况下，据乌克兰总统网站消息，乌克兰总统泽连斯基5月29日视察了哈尔科夫州的乌军前线阵地、哈尔科夫市行政大楼以及居民楼废墟，还向当地乌军授奖并赠送礼物。这也是自俄乌冲突爆发后，泽连斯基首次出现在首都基辅之外的地方。在当天的行程中，泽连斯基还与哈尔科夫地区军政当局官员举行了关于哈尔科夫州与哈尔科夫市相关局势的工作会议，听取哈尔科夫州军事行政长官西涅古博夫、哈尔科夫市长捷列霍夫等官员汇报。
泽连斯基29日前往哈尔科夫州前线（乌总统官网）
泽连斯基的幕僚长安德里·叶尔马克29日在社交平台Telegram上发文称，泽连斯基访问了乌克兰第二大城市哈尔科夫，目前哈尔科夫地区有31%的领土被俄罗斯控制，乌克兰武装部队则夺回了5%的领土。
战争中，一方的最高统帅很少亲临前线，泽连斯基此时亲临前线，笔者认为至少有三大目的，首先自然是鼓舞士气，激励乌军继续作战。其次是创造话题，用舆论逼西方加大支援力度，尤其是火炮。最后则是考虑万一顿巴斯被俄军全取，哈尔科夫将是俄军下一个重点目标，拥有大量重工业的哈尔科夫本身也是一座堡垒城市，乌军有可能在此处设立第二道重点防线，为西线预备队的训练争取更多时间。
作者丨陈人欢，深圳卫视直新闻主编 编辑丨李汶思，深圳卫视直新闻主编