“吃东西”值得被大家投上一票.....
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有人曾用装过氯化钡的烧杯冲泡咖啡,喝完这杯成分特殊的咖啡后,当事人恶心呕吐、呼吸衰竭、陷入昏迷,送到医院的重症监护室抢救良久,却也无力回天。
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那个没有洗干净、残留着氯化钡的烧杯杀人于无形,瞬间令一条年轻的生命陨落。
而日常生活中,因为实验室一待一天的关系,在实验室里解决饮食的研究生绝不在少数,很多人也直接利用实验仪器,比如烘箱烤起了红薯,或者是加热外带的饮食。
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而更多的实验室烹煮食物行为,更是只有你想不到,没有做不到....
拿实验室最常见的烧杯举例,因为带刻度的关系,有不少研究生都干过拿它喝水的事。
可这也只是基操,更有甚者,搭配加热炉,直接开始了食物DIY。
比如,有拿烧杯煮方便面的.....
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有拿烧杯煮粽子的...
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有拿烧杯煮汤圆的...
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有拿烧杯煮鸡蛋的....
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还有拿烧杯冲黑芝麻糊的....
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煮熟的东西怎么吃?也直接用烧杯解决了...
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而这看似为了图方便的举动,却往往隐藏着巨大的隐患,因为你永远无法保证这些器具原来盛装过什么,就算是由你亲自洗刷干净,可是否有微量试剂残留却是肉眼无法辨别的,稍有不慎,就会酿成大错。
实验室吃东西引发的悲剧
实际上,从历史上到现在,因为在实验室饮食而发生的悲剧,数量并不少!
最常见的就是误食。
2006年,京华时报就报道过类似事件。因为实验室经常有人带水杯进来喝水,演变到后来变成很多人图方便用干净的新烧杯喝水,一次,小孙将火碱溶液放到喝水杯旁,因中途有事出去了一下,结果回来后搞错了烧杯,直接误喝了火碱溶液。导致口腔、食管等烧伤。
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那么我不用实验室的仪器,只是在做实验的间隙吃外带饮食,会有问题吗?不要心存侥幸,单纯吃外带饮食引发的惨剧,也有很多。
1949年,美国医学科学杂志上发表了这样一篇文章,他们首先指出,自1894年首次制备重氮甲烷以来,除了1938年有篇文章提及了重氮甲烷造成中毒以外,未曾有人强调过这种物质的极端的毒性。然后,他们报道了这样一个病例:
1948年11月25日,一名28岁化学家H. W. 使用五氯化磷,盐酸,乙酰氯和重氮甲烷做了一些合成反应。随后在12月2日,他将反应的剂量扩大了许多,重新做了一遍。为了不离开他正在进行中的蒸馏过程,他就在实验室里把他的午饭(汉堡)吃掉了。
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尽管H. W. 是在通风橱内进行的反应,但实验过程中他仍可能在不经意间吸入了实验产生的气体。
不仅如此,因为重氮甲烷良好的脂溶性,那个很油的汉堡在溶解重氮甲烷这一过程中起到了一定的作用。
在随后的几天内,H. W. 发展出了一系列类似于普通感冒/上呼吸道感染的症状,并被给予青霉素G普鲁卡因治疗。医生们明白五氯化磷,乙酰氯这些物质的刺激性,但因为当时缺乏对于重氮甲烷的毒性的报道和警示,直到6日早上他们才确定重氮甲烷是症状主因而开始针对治疗,但H. W. 仍在几天内不治身亡。
即使我们做了完全的防护、但空气中,或者是各种仪器上残存的微量化学物质是防不胜防的,而这些,都可能让你在实验室准备吃的食物被污染,甚至送入到你的嘴中。
实验室禁止饮食要牢记
实际上,实验室的规定里都会有不可以携带食物和水进去 ,但这却常常被大家所忽视,比起饮食会破坏实验室的卫生,饮食的残存危险是很多研究生所不知的。
危险常常是在不注意的时候发生,实验室的安全防护无小事,拒绝实验室饮食,更是为自己,为他人的生命安全负责。
超模君 说看到最后
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