消费品测评类杂志《消费者报告》周四发布了一则报道，分析了在流行快餐连锁店的某些快餐包装纸中发现的“永久化学物质”。 PFAS（全氟和多氟烷基物质）被标记为“永久化学物质”，是一种不会在环境中分解的人造化学品。《消费者报告》报道分析称，Burger King、Chick-fil-A、Stop & Shop、Sweetgreen、Nathan's Famous、Cava和 Arby's的一些产品的包装纸中发现了过量的这种化学物质。
报道称，Nathan’s Famous的PFAS指标最高，超过了800ppm。
其它含有大量PFAS的产品包括Arby的饼干袋、Cava的儿童餐托盘和麦当劳的炸薯条袋。
报道称，丹麦只允许该化学品的限量为20ppm，而加州的目标是到2023年低于100ppm。
《消费者报告》食品政策主管Brian Ronholm说：“我们从测试中得知，零售商使用PFAS 含量非常低的包装是可行的。” “好消息是，公司现在可以采取一些措施来减少对这些危险化学品的使用。”
《消费者报告》称，他们对来自康州、密西西比州、新泽西州、纽约州和得州的数十家商店和快餐店的118种食品进行了多个样品测试。
这些样本是在去年8月至11月期间收集的，他们表示，发现并不能代表企业的所有产品，并且在报告发布时，企业可能已经改变了包装。