英式炸鱼薯条

据英国《每日邮报》4日报道，英国全国炸鱼薯条联合会主席安德鲁·克鲁克表示，英国对俄罗斯的制裁将令行业处境恶化，预计未来12个月内，受成本上升影响将有三分之一的炸鱼薯条店被迫关门，5年内的前景可能会更糟。

鳕鱼是英国快餐店中炸鱼的主要原材料，英国餐饮业60%的鳕鱼供应来自俄罗斯。目前，英国快餐行业面临鱼类、面粉、包装材料和能源价格上涨，而这些被认为是“英国人生活的重要组成部分”，其价格上涨令英国全国炸鱼薯条联合会作出了上述悲观预测。

克鲁克认为，如果俄罗斯对鱼类产品实施出口禁令，英国餐厅将陷入“真正的困境”。克鲁克对此解释说，“俄罗斯是巴伦支海最大的渔业国家，（英国的）白鱼就来自俄罗斯。如果失去（来自俄罗斯的白鱼进口），鱼类价格将远超当前价格。”