本文来自微信公众号:新周刊(ID:new-weekly),作者:戈多,头图来自:《内科朴院长》剧照


春节期间,一颗平平无奇的黑芝麻丸,成为了多少人家餐桌上的零食C位。


这颗大黑丸,吸天地之灵气,集日月之精华,凭借首屈一指的营养含量,狠狠碾压各类零食小弟。就连我一向不碰零食的老妈,也因为这颗丸子,彻底沦陷了。


这颗丸子到底有多惹人爱?拿我妈的购物记录为例,从去年下半年至今,她已经为全家人下单了14罐黑芝麻丸,总价值近1000元人民币,而这,还不包括正呆在购物车里的、蠢蠢欲动的另外8罐。


根据商务部对重点电商平台监测的大数据,2022年的年货中,黑芝麻丸的销量同比增长105.9%,其中,仅南京同仁堂乐家老铺旗舰店的“十粒装黑芝麻丸”销量已超十万瓶。


黑芝麻丸的商业潜力不可小觑,从零食品牌良品铺子、养生食品专卖五谷磨房,再到中医药品牌同仁堂、仁和药业,各大品牌齐聚一堂,争先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”。 


各大品牌齐聚一堂,争先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”。/购物网站截图<br>
各大品牌齐聚一堂,争先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”。/购物网站截图


尽管得名“中国费列罗”,但说句心里话,芝麻丸这东西,好吃是不可能好吃的,食用它的过程并不愉快。准确来说,只能拿“服用”二字形容。但因为近几年脱发焦虑、健康焦虑愈演愈烈,芝麻丸的确给人提供了一种错觉——如果太上老君下凡的话,芝麻丸大概就是仙丹的样子。


吃了它,生活里的一切烦恼困苦,都有了着落,所谓心诚则灵,说的正是芝麻丸。


一、黑芝麻丸,当代社畜的仙丹


初见黑芝麻丸,印象并不算好。


第一眼,我便忆起了小时候中药铺里的大蜜丸——一颗乒乓球大小的粘软黑丸,混合了甘草、玄参、黄连、茯苓等一系列味道苦涩、复杂的中草药,不易咀嚼,且难以吞咽。


确认过眼神后,童年的吃药恐惧开始在我耳边细语。 


紧接着,芝麻丸的外观让密恐者为之颤栗——黑米、黑芝麻,疙疙瘩瘩抱作一团,加上出油严重,散发着“密恐者退散”的信号。恕我直言,怎么有人会对它一见钟情?


黑芝麻富含蛋白质、B族维生素、不饱和脂肪酸,以及维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分,可以补肝益肾、强身健脑、壮肌肉、填脑髓,研究声称,对于腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状,都有奇效。它还宣称有延缓衰老、乌发生发的功能。


一句话,黑芝麻丸“包治百病”。


黑米、黑芝麻,疙疙瘩瘩抱作一团,加上出油严重,散发着“密恐者退散”的信号。/广告截图<br>
黑米、黑芝麻,疙疙瘩瘩抱作一团,加上出油严重,散发着“密恐者退散”的信号。/广告截图


直播间里,黑芝麻丸被主播们奉为“自救食品”——熬夜党、秃星人、产后妈妈,只要和压力沾边的人群,都可以得到黑芝麻丸的救赎。还有主播声称,自己每天都会在孩子的小书包里塞上两颗芝麻丸,直接把养生年龄提前至小学阶段。


明星们也对黑芝麻丸爱得深切。早在2018年,范冰冰就发布过黑芝麻丸的种草笔记,直到去年,一大票熬夜拍戏的女明星,才密集地晒出自己的“养生法宝”黑芝麻丸。


黑芝麻丸的价格不算便宜,市面上主流的黑芝麻丸一颗平均2到4元,15粒一罐的黑芝麻丸,价格在50元上下;但买一斤黑芝麻,却只需要20块钱。


黑芝麻丸的战绩令人瞩目,2021年6月底,某头部女主播的直播间里,仅一晚就卖出了17万罐的黑芝麻丸,登上食疗滋补营养品的榜首。 


一晚就卖出了17万罐的黑芝麻丸,登上食疗滋补营养品的榜首。/直播截图<br>
一晚就卖出了17万罐的黑芝麻丸,登上食疗滋补营养品的榜首。/直播截图


李佳琦的直播间里,黑芝麻丸也被N次推广,话永远是那些话:“经常熬夜加班的女生一定要吃……所有女生,买它!”


当然,最叫人佩服的,还是各大芝麻丸品牌自己的营销手段。一些品牌给产品打出了“九蒸九晒”的卖点,宣传片里,古装工匠悉心挑选芝麻,先是捣粉,再是搓丸,然后不厌其烦地反复蒸晒,一上笼,就是两个时辰(约4个小时)


如此一算,4×9=36小时,一颗丸子的诞生时间要将近两天。


这些质量堪比古装大片的小视频,让你足以看到这颗小丸子的努力与野心。


据宣传,九蒸九晒的方法,出自晋朝道士葛洪所著的道教典籍《抱朴子》,并声称,芝麻丸需要“日服3次,服至百日,能除痼疾,一年皮肤光泽,两年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生”。


这些质量堪比古装大片的小视频,让你足以看到这颗小丸子的努力与野心。/广告截图<br>
这些质量堪比古装大片的小视频,让你足以看到这颗小丸子的努力与野心。/广告截图


等等,这和长生不老仙丹、神仙草有什么区别吗?


但真相是,《抱朴子》里完全没有出现过“芝麻丸”这个东西,对芝麻的论述也只有寥寥一句——“巨胜,一名胡麻,饵服之不老,耐风湿,补衰老也”,这里的胡麻泛指各种芝麻。


九蒸九晒的概念靠谱吗?目前市面上的黑芝麻丸多是“贴牌”的代加工产品,别说九蒸九晒,就连“蒸”“晒”的环节都省略了,黑芝麻放入大型烤箱,两小时就摇身一变成独立包装袋里的“天选之丸”,因此根本没有时间吸取“日月之精华”。


如果在知乎上搜索“黑芝麻丸”,软文如潮水般涌来,一些测评笔记甚至可以直接当奇幻故事来读。


有一位自称常年不敢摘帽的秃头男孩,因为食用某品牌黑芝麻丸4个月,突变发量王者,最终收获了甜甜的爱情。 


文章内附前后对比图,照片从朴素老实的快手老弟,化身小红书里的纯欲帅哥,因为芝麻丸,别说头发,就连人,都是真的重生了。


二、年轻人的秃头焦虑,被芝麻丸给整明白了


黑芝麻丸之所以能火,靠的不是老祖宗的传奇配方,而是一波接着一波的秃头焦虑营销。


要说配料表,黑芝麻丸大多非常纯粹:黑芝麻+蜂蜜。就算是近几个月黑芝麻丸内卷,也“卷”得十分天然——桑葚、黑米、黑豆、黑枸杞,“黑色家族”的各种食材,在芝麻丸里总能找到一席之地。此外,还有玫瑰酱、重瓣红玫瑰、蔓越莓、椰子丝等自然食材助阵,帮黑芝麻丸改头换面。


但平心而论,黑芝麻丸的制作过程绝不复杂,豆瓣上有各种“自制黑芝麻丸”笔记,只要你有耐心,没有成不了型的丸。


只要你有耐心,没有成不了型的丸。/小红书截图<br>
只要你有耐心,没有成不了型的丸。/小红书截图


所以说,能把年轻人整破防的还是那句话——每天两颗芝麻丸,拯救你的发际线。 


这几年,“秃头焦虑”已然赶超金钱焦虑、脱单焦虑——如果说,财富和爱情是注定无缘的,那么,头发,还可以努力挽救一把。最新的数据表明,我国超过2.5亿人正在经历脱发困扰,平均每6人中就有1个人脱发,而且脱发正在呈年轻化趋势。


因为年轻人熬夜普遍、作息习惯越来越野,再加上商家的“秃头经济”如火如荼,当下,“未老先秃”的恐惧逐渐泛化,所以一颗黑芝麻丸,就把年轻人稳稳拿捏了。


虽然广告不敢明目张胆地指出“黑芝麻丸防脱生发”,但在各类图文里,都暗戳戳地关联了黑芝麻丸与头发的关系。 


基本每一位广告代言人,都在集中精力展示自己的浓密秀发,虽不是洗发水广告,但胜似洗发水广告,配文如“高压生活,‘丝丝’烦恼不断而来”,“做少年,没有‘一丝丝’改变”,“头发是‘肾’开的花”。


众所周知,肾虚,一直都是全体国人的死穴。


那么,黑芝麻丸到底能不能治疗脱发?有人说,如果真有这么神,马斯克是不是不用去植发了,葛优也不会经历秃头危机?


如今,黑芝麻与生发、乌发几乎就是一组绑定CP。十几年前,“发际线保卫专家”霸王推出黑芝麻洗发露,让黑芝麻与生发概念两两合并。但你是否记得,1990年代我们看南方黑芝麻糊的广告,可是与头发完全无关啊。


中医认为“以形补形”,因此人们相信,黑芝麻能够生发、乌发,而白芝麻就没有这个功效。中国药典中的确记载了黑芝麻和“防脱”之间的关系——黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥。用于精血亏虚,须发早白,病后脱发,肠燥便秘”。 


但它背后的原理在于——“补肾养血”,作用的也是“病后脱发”,即营养性脱发。


长期营养不良,如摄入的铁、锌缺乏时,血红蛋白的合成会受到影响,最终导致毛囊吸收营养受阻,头发生长缓慢。黑芝麻,可以及时补充微量元素铁,帮助头发生长。


然而,当代打工人中,十有八九都是脂溢性脱发,即雄性激素脱发。过高水平的雄激素,导致头皮油脂分泌旺盛,从而发生脱发,和黑芝麻针对的营养性脱发并无关联。


此外,黑芝麻“以黑养黑”的说法,同样难以确证。


根据丁香医生的报道,黑芝麻中含有的黑色,是一种结构复杂的多酚类色素,这些多酚类色素会被人体的肠道消化,并不能直接转化成头发上的黑色素。 


如果要把防脱防白的任务交给小小的黑芝麻丸,你大概先要想明白玄学背后的道理——心诚则灵,如果心不够诚,再多的黑芝麻丸,也不能拯救秃顶。


三、黑芝麻丸,您悠着点吃


只把黑芝麻当作养生零食、不怀抱“防脱大志”,这是OK的吗?


答案也并不那么乐观。根据央视正点财经的报道,吃太多黑芝麻丸可能会加重脱发,而且可能会导致发胖。


黑芝麻小小的身躯里,藏有大大的油脂,含油脂量可以达到其重量的一半以上,要不然,芝麻也不会摘得“油料皇后”的美名。


对于那些内分泌失调的脂溢性脱发患者来说,吃太多黑芝麻丸,不仅会造成体重和血脂的负担,而且分泌过多的油脂,更容易引起真菌繁殖,导致毛囊损伤。 


有不少评论说,坚持吃了一段时间,头发没啥变化,贴膘倒是板上钉钉了。 


还有一点需要澄清,我们目前市场中的黑芝麻丸都不属于严格意义的“保健食品”。保健食品需要有“蓝帽子”标志,即国家食品药品监督管理局批准的“食健字号”的批号。


看看我们各大品牌的黑芝麻丸,拿的都是以“SC”为开头的生产许可证编号,也就是“食品生产许可证”,还有一些黑芝麻丸用的是“GB/T 20977”打头的产品标准号,即糕点通则执行标准。本质上,它们和你吃的其他零食并无太大差异。


因此,那些把黑芝麻丸与“养发防脱”搭配在一起的宣传广告,都是在违法的边界上蹦迪。毕竟我国《食品安全法实施条例》规定:保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能。


一个悲伤的消息是,就在去年,一位被脱发焦虑折磨的女性消费者,因为长期服用含有何首乌的黑芝麻丸,导致肝硬化,最终被下了病危通知书。原因就是何首乌对肝脏有一定的损伤作用,容易诱发药物性肝病。


那些把黑芝麻丸与“养发防脱”搭配在一起的宣传广告,都是在违法的边界上蹦迪。/《一拳超人》截图<br>
那些把黑芝麻丸与“养发防脱”搭配在一起的宣传广告,都是在违法的边界上蹦迪。/《一拳超人》截图


所以说,购买黑芝麻丸之前,还是要看准厂商,扫一眼配料表——配料绝不是越多越好,如果乱搭了对人体有风险的中草药,最终可能就成了致命毒丹。


当然了,对于不爱吃黑芝麻丸的朋友来说,下次如果再有人喊你吃芝麻丸,你可以理直气壮地说:


这个,就不必了。


参考资料:

央视财经 | 冰雪成热销年货关键词 黑芝麻丸销量暴增超100%

39健康网 | 九蒸九晒黑芝麻丸,是养生佳品还是智商税?

北京商报 | “拿捏”脱发焦虑 黑芝麻丸有用吗

丁香医生 | 黑芝麻丸,还要骗我们多久?

中国药典 | 黑芝麻


本文来自微信公众号:新周刊(ID:new-weekly),作者:戈多