平时喜欢吃鸡的华人们注意了！
加拿大食品安全监管机构表示，
在新斯科舍省的商业家禽养殖场中发现禽流感，
目前全球部分国家和地区已经开始
对加拿大禽类产品采取了贸易限制措施。
据多家英文媒体综合报道，加拿大食品检验局（CFIA）表示，他们已经于今年1月31日至2月6日期间向世界动物卫生组织上报，高致病性的H5N1禽流感病毒已经在本国部分地区爆发。
该机构在周三（2月9日）的新闻发布会上说，检测显示加拿大的动物健康状况已经发生变化。
虽然CFIA没有具体说明新斯科舍省感染禽流感的具体鸟类，但表示称，禽流感会在鸟类中自然传播，并可能影响包括鸡、火鸡、鹌鹑和珍珠鸡在内的可食用家禽，以及宠物鸟和其他野生鸟类。
目前，韩国和菲律宾已经对来自加拿大各地的家禽产品实施了限制，包括活家禽、家禽肉和食用鸡蛋。
图源：CTV News
俄罗斯也对来自新斯科舍省及纽芬兰和拉布拉多省的家禽实施了限制，这两省分别在2022年1月和2021年12月发现禽流感病毒。
此外，美国、欧盟、台湾、墨西哥、日本和香港也对受新斯科舍省禽流感爆发影响的特定地区的禽类产品实施了限制。
除了停止进口加拿大的禽类产品外，香港食物环境卫生署食物安全中心还于2月10日宣布称，暂停进口波兰和韩国部分地区的禽肉、禽蛋及其他禽类产品。原因是波兰库亚维波美拉尼亚省一地区暴发高致病性禽流感，韩国忠清南道保宁市和京畿道平泽市暴发高致病性H5N1禽流感。
不仅如此，据世界动物卫生组织通报，德国下萨克森州、荷兰海德兰省部分地区、英国柴郡东区和泰恩-威尔郡均暴发高致病性H5N1禽流感。
图源：网络
高发病率的禽流感不仅能导致鸟类严重疾病和死亡，还会对人的身体健康造成威胁。
根据美国疾控中心（CDC）列出的H5N1禽流感病毒的有关信息显示，自2003年11月以来，来自亚洲、非洲、太平洋、欧洲等15个国家向世卫组织报告了700多例人类感染H5N1病毒，死亡率高达60%。
而高致病性禽流感H5N1病毒会感染人类呼吸道，导致一些人患严重疾病（例如肺炎和呼吸衰竭），严重可致死。
大多数H5N1人类感染病例发生在40岁以下的儿童和成人中，10至19岁的人群和年轻人死亡率最高。
CFIA紧急召回一款鸡块！
Costco等超市热销！
加拿大食品检验局（CFIA）表示，由于存在感染沙门氏菌的风险，已经对Hampton House品牌的鸡块进行召回。
这些鸡块由JD Sweid Foods分销，主要在BC省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和曼尼托巴省进行销售。也可能通过其他分销渠道运往全国。
召回的产品以3kg的包装出售，保质期为2022年11月10日。
该鸡块图片如下 ↓
图源：CFIA
在Costco也有销售 ↓
图源：网络
目前，还没有人因此生病，但如果已经购买这些产品，请勿食用，可以丢掉它或者退回购买的商店。
感染沙门氏菌可能出现的症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛、腹泻，长期并发症可能包括严重的关节炎。幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人感染后病症会更加严重，有时甚至是致命的。
如此一来，大家务必注意食品安全问题啊！
参考链接：
https://globalnews.ca/news/8609628/canada-trade-restrictions-poultry-bird-flu/