受邀来北京参加冬奥会开幕式的中国国民党前主席洪秀柱，通过视频连线接受中国台湾网专访。 受访者供图
中国台湾网2月6日北京电(实习记者张雍培、记者李柏涛)“吃到北京过年的饺子了！”“心满意足”的洪秀柱在北京接受中国台湾网连线专访时，谈及她去年在杭州许下的小小心愿，不由得露出标志性的灿烂笑容。时隔半年多，洪秀柱再次来到大陆，此次，她是以中国国民党前主席身份，受邀到北京参加冬奥会开幕式。难掩激动之情，洪秀柱抵京之后在社交媒体写道，能参与两次中国人主办的运动盛会，见证同享民族的荣光，“何其有幸！”
头一次在北京过年 洪秀柱夸赞饺子“口感超好”
洪秀柱卸任中国国民党主席后，成立基金会，近些年极力推动两岸交流，特别是两岸青年交流。虽然她到过大陆多次，对北京也很熟悉，但是在北京过年还是头一次。因为整个冬奥会期间疫情防控的要求，身处闭环管理中的洪秀柱表示“有小小遗憾”，没能体验更多春节期间的“北京年味儿”。
不过，洪秀柱去年在浙江杭州举行的青发论坛期间接受中国台湾网专访时，曾憧憬“到北京看冬奥会、吃过年的饺子”，如今，这两个愿望都实现了。洪秀柱夸赞北京的饺子“口感真的非常好！”她还开玩笑自嘲，“没吃到包铜板的饺子，有点可惜！”洪秀柱对中国台湾网记者表示，其实北方的饺子吃起来和台湾差不多，可见两岸的饮食文化终究还是系出同源。
亲历“双奥” 洪秀柱称赞“热情的北京充满自信”
早在2008年，洪秀柱就曾在现场亲历北京夏季奥运会开幕式，也因此，她多了一个特殊身份-“双奥”开幕式亲历者。长宽几百米的巨大LED屏幕，展现出中国五千年的历史文化画卷，笔墨纸砚文房四宝的出现、造纸术、指南针、火药及活字印刷术的发明、中国传统戏曲、丝绸之路等等，洪秀柱说，十四年前8月8日那晚带给她的震撼和感动，至今都记忆犹新，“把这些让中国人引以为傲的历史文明都展现给全世界。”
2月4日晚在鸟巢，洪秀柱又见证了一场充满中国式浪漫的冬奥会开幕式。在被问到对开幕式中的哪一幕印象最深时，洪秀柱表示，二十四节气倒计时、黄河之水天上来、五环破冰而出、小雪花汇聚成大雪花、突出“绿色办奥”理念的“小”主火炬，这些创意、突破背后蕴藏的隐喻太有深意了，很难说出哪一幕印象最深，“印象都很深刻！”
对比两次冬夏不同的奥运会开幕式观礼体验，洪秀柱表示，2008年的夏天，让她感受到，北京像是在通过奥运会，热情、友善的向全世界介绍自己。而2022年这场在中国传统节气立春时奉上的精彩演出，让大家看见充满自信，且阳光、开放、前卫的北京，再次通过奥运会，向全世界伸出友谊之手。
受邀来北京参加冬奥会开幕式的中国国民党前主席洪秀柱，通过视频连线接受中国台湾网专访。 受访者供图
辛苦了！洪秀柱赞誉冬奥会台青志愿者传递正能量
此次北京冬奥会中，很多来自宝岛台湾的青年志愿者，他们放弃过年与家人团聚的机会，投入到这场两岸共襄盛举的冬奥盛会志愿服务中。同样因为防疫要求，洪秀柱遗憾没能和这些青年们面对面交流，她不忘透过中国台湾网的专访，向他们道一声“谢谢，辛苦了！”
洪秀柱表示，两岸未来在于青年，这些来自台湾的青年志愿者，都是两岸携手合作、共创双赢的楷模，相信他们在这次冬奥会中的付出和奉献，必然会得到更多无形的收获，“这些都将是他们未来人生当中最珍贵的资产，好好珍惜、好好运用，期待他们继续在两岸间传递更多正能量！”
“乐见台湾青年朋友勇于‘逐鹿中原’，到这辽阔的舞台一展鸿鹄之志！”洪秀柱感叹，相信中国大陆的崛起，必然对同文同种的台湾青年们，在教育、就业、生涯规划等多个方面，产生自然的磁吸作用。