澎湃新闻（www.thepaper.cn)29日从浙江省市场监管局了解到，出台该规范是考虑到许多群众因防控原因就地过年，外卖也将成为百姓假期生活的重要保障之一，而外卖骑手的流动性相对较大，是疫情防控不可忽视的重要环节。
据介绍，除对疫情封控区、管控区设立“电子围栏”外，《规范》还要求全面升级配送站点消毒和测温措施，每日早晚测量骑手体温，如有异常症状立即停止工作并及时报告；骑手餐箱要求每4小时消毒一次，并做好消毒记录台账。送餐人员必须佩戴口罩，每4个小时更换一次，并做好更换记录，废弃口罩必须统一回收，集中处理。
此前，浙江省已推行阳光厨房、“浙冷链”、外卖封签等举措，在本《规范》中也作了规定，包括要求全面落实“外卖封签”使用规定，确保餐品加工和配送全过程食品不受污染；优化智能巡检，确保“阳光厨房”在线率和使用规范；对于进口冷链食品要查验“三证一码”，货证一致，扫码入库，并单独密封存放等。
昨天，杭州本轮疫情本土确诊病例仍有新增，2022年1月28日0-24时，杭州市新增18例新冠肺炎确诊病例。截至1月28日，已有3例外溢其他省，而且有一条转播链感染毒株为奥密克戎变异株。
正值春运高峰，杭州出现的疫情给全国防疫带来挑战。专家表示，疫苗仍然有用，核酸检测主流技术也可以覆盖奥密克戎变异株，大家可以放心。
杭州奥密克戎传播链为一起独立疫情
杭州本轮疫情中的第一位患者，是1月25日晚上10点由浙江大学医学院附属第二医院滨江院区报告，26日凌晨，被诊断为新冠肺炎确诊病例，经过基因测序感染的是奥密克戎变异株。
后来的流行病学调查认为，这一例患者可能在1月19日就已经感染，从感染到被发现已经过去近一周的时间，病毒可能已经有三代病例传播。
正值春运高峰，疫情外溢风险增加 视频截图来自杭州网由于首例病例21日参加了公司年终总结会，杭州本轮疫情大部分确诊病例都在一家餐饮公司，已关联到附近小区，还有3例已溢出省外。
在1月27日央视《新闻1+1》的采访中浙江省卫健委副主任夏时畅介绍：杭州市本轮疫情是由慧而特（中国）餐饮设备有限公司引起，公司共297名员工，其中240名员工都在杭州12个县市区内，另外有57名员工返乡过年，在兄弟省市。而留在杭州市的员工，主要集中在滨江区。目前杭州确诊病例都属于一个传播链。
经浙江省疾控部门对杭州首发病例样本基因测序，结果显示属奥密克戎变异株（BA.1.1分支），与该省近期发生的本土或境外输入病例病毒基因组同源性低，经与全球公开数据库比对，发现与国外采样日期为2021年12月11日的病毒序列高度同源，是一起独立疫情。
浙江省卫健委副主任夏时畅介绍，疾控部门对疫情设计的工厂进口物料、原料进行了检查，原料都是没有使用的，一共检测出4份双基因阳性，检测结果是奥密克戎毒株。同时也对所有阳性感染者都做了全基因测序分析，通过比对发现，与浙江省现有输入的入境人员发现的奥密克戎毒株不一样，与国内其他城市流行的、或发现的奥密克戎毒株也不一样。
“我们查验了世界卫生组织公布的资料，发现与国外去年12月11日上报的毒株同源性非常高，专家研判完全一致。从物料检测情况来看，我们初步认为这起疫情与境外进口物料存在密切联系。”
天津奥密克戎“社会面清零”
从今年1月初中国大陆首次出现奥密克戎变异株感染者，至今奥密克戎已经波及十余个省。
1月8日天津出现奥密克戎毒株感染者，是中国大陆第一次与奥密克戎变异毒株正面对决。十多天后，1月21日，天津宣布“社会面清零”。
天津市疾病预防控制中心副主任张颖在1月25日晚接受《新闻1+1》栏目采访时谈到应对奥密克戎毒株的一些经验。
与现在杭州的疫情很相似，天津第一例奥密克戎感染者被发现时，可能已经感染了几天，出现了社区传播。
张颖认为，全员核酸检测这个措施，作用是把所有的感染者——无论是以前感染的，还是新近感染的——快速找到，然后排查出密切接触者和次密接，进行有效的切断传播措施。
第二，是通过全员核酸检测找到了津南区外、已经外溢到其他区的这些小的、散发的风险点，避免了这些散发的风险点再形成大面积的暴发。
第三，从发现疫情到出现拐点，只用了6天的时间。这对于天津后续能够快速、有效地控制疫情，起到了关键性的作用。
张颖介绍，天津的疫情中可以印证相关文献对奥密克戎的认识，奥密克戎变异株潜伏期比德尔塔变异毒株要短一些。从目前天津的病例来看，最短的是1天，最长的是6天，平均潜伏期是3至4天，比德尔塔变异毒株的潜伏期要短一半。
同时，它的隐匿性是非常强的，起病和其他的上呼吸道疾病几乎没有任何区别，在鉴别诊断上，很难加以区分。
天津阳性感染者里，有42%是普通型，有肺炎症状。
因此张颖认为，奥密克戎变异株感染不能被看做“大号流感”，因为流感病毒所造成的疾病是以上呼吸道症状为主的，有一些有慢性基础性疾病的人群会合并肺炎、细菌性肺炎或病毒性肺炎，但是那个比例是远远要少于42%。
专家解读：春节流动时个人防护仍需坚持
新一轮疫情给已经启动的春运带来了考验，也给大家的回乡之路增加了困难。对于已经出现的奥密克戎变异株传播，专家表示不必恐慌但需要重视，目前疫苗仍然有效，而个人防护措施也需要继续坚持。
复旦大学附属华山医院感染科副主任张继明接受“看看新闻”采访时解释，奥密克戎变异株是第五种变异株，它涵盖了前面四种变异，感染性大大增强。
他表示，病毒的变异是必然的，只要有复制就有变异，只要有生长就有变异，但变异病毒是否能够生存下来，要看病毒的适应性。新冠病毒在感染了一些本身免疫力低下的人后，病毒在人体内长期存在，在和人体长期的斗争过程中就会出现变异。
病毒如此快地变异，我们接种的疫苗还有用吗？张继明教授表示，疫苗的作用除了诱导产生中和抗体对人体产生保护以外，中国主要使用的灭活疫苗还能诱导产生比较强的、全方面的细胞免疫反应，现在即使出现了奥密克戎变异株，疫苗还是有一定作用的，尤其是在防重症化上。
对于核酸检测的准确性，张继明教授认为，奥密克戎变异株的出现不会影响核酸检测效果。“这一点请大家放心，我看到相关报道，主流的技术不受奥密克戎变异的影响。但我想随着新的变异的出现，我们必须关注这个变异对检测试剂的影响。”
春节原本是走亲访友外出游玩的假期，但这个春节不少人的生活还是会受到疫情的影响。张继明教授提醒，大家对奥密克戎变异株不必恐慌，但春节期间最好减少外出，外出时注意坚持个人防护。“戴口罩、勤洗手是永远有用的。”