（观察者网讯）据中时新闻网1月11日报道，“台日经济贸易会议”开幕式当天以视频连线的举行。日方希望通过此次会议敦促台湾解禁福岛核食，而台湾方面则希望就其申请加入CPTPP一事展开“建设性对话”。而对于解禁福岛核食，台方回应称此事“没有时间表”。
此外，在开幕式上，台官员和日本代表还上演了“隔空握手”的滑稽一幕。岛内网民愤怒表示“莱猪核食都吞了，下一个是什么？”
“台日经贸会议”是中国台湾地区和日本断交后为维系经贸往来的非官方级年度大型会议，自1976年起由台日轮流在台北和东京逐年办理。受疫情影响，该会议已经有2年未召开。
1月11日，第45届"台日经济贸易会议"开幕式以视频连线的方式举行，“台日关系协会”会长邱义仁和“日台交流协会会长”大桥光夫出席。
邱义仁在开幕会上感谢了日方提供给台湾的420万剂疫苗，还表示希望双方及早展开关于台湾申请加入全面与进步跨太平洋伙伴关系协定（CPTPP）的“建设性对话”。
2021年6月4日，台当局“驻日代表”谢长廷雨中鞠躬致谢日本疫苗
大桥光夫则声称，台湾对日本食品的进口管制措施，从“科学依据”和“国际标准”的角度仍存在不少疑问。他敦促台湾跟随欧盟和美国的脚步，解除对日本福岛五县的“核食”进口限制。大桥光夫还保证称，即使台湾在未来放开进口限制，日本也绝不会出口有健康疑虑的食品到台湾。
开幕会结束后，双方还颇有仪式感地来了一次“隔空握手”。只不过过程并不顺利，工作人员几经调试，才让邱义仁成功“握”到了大桥光夫的手，现场响起阵阵哄笑，场面颇为滑稽。
至于日方重点关注的解禁“核食”一事，邱义仁会后接受媒体采访时表示，开放福岛五县食品并没有时间表，他也不确定会中会不会谈，也不知道要谈多久会有结果。
台媒报道称，“台日经贸会议”举行开幕式后，双方将进行事务层面的讨论。2月中旬，邱义仁和大桥光夫将出席会议，听取报告。
解禁“核食”一事引发岛内民众关注，众多网民愤怒讽刺，“莱猪核食，下一个是什么？”
有人怒斥：“民进党毒害全台，恶官到处塞。”
“吞核食就能加入（CPTPP）？与台友好的美、日、立陶宛，哪一个跟我们‘建交’？喊得爽而已。”
还有人讽刺了开幕式上邱义仁和大桥光夫“隔空握手”的滑稽一幕，“稍微给自己一点尊严不好吗？”
针对台当局申请加入CPTPP一事，外交部发言人赵立坚曾明确表示，世界上只有一个中国，台湾地区是中国不可分割的一部分，一个中国原则是公认的国际关系准则和国际社会普遍共识。中方坚决反对任何国家与台湾进行官方往来，坚决反对台湾地区加入任何官方性质的协议和组织。中方的这一立场是明确的。