据12月28日报道，一轮新的超市涨价浪潮预计将于1月份开始，包括面食、调味品、汤、饼干、农产品、乳制品和肉类在内的一系列主食的价格将提高2%至20%。
根据报道，许多食品制造商表示，他们计划在2022年提高从通心粉和奶酪到零食等一系列产品的价格，这是消费者将继续面临超市成本上涨的最新迹象。
食品零售商和分销商SpartanNash Co. SPTN的首席执行官Tony Sarsam说：“没有什么可以免受价格上涨的影响。”
他还补充说，农产品、乳制品和包装食品（如面包和果汁）是明年将变得更加昂贵的许多商品之一。
根据研究公司IRI的数据，预计2022年上半年食品价格将上涨5%，但上涨幅度因杂货店和地区而异。
亿滋国际有限公司MDLZ（Mondelez International Inc）最近表示，它将从1月开始将在美国销售的饼干、糖果和其他产品的价格提高6%至7%。 通用磨坊公司（ General Mills Inc）和金宝汤公司（ Campbell Soup Co）表示他们的提价也将在1月份生效。 卡夫亨氏公司（ Kraft Heinz Co.）告诉零售商客户，它将提高其许多产品的价格，包括果冻布丁和灰色Poupon芥末等，其中一些产品的价格上涨高达20%。
这些涨幅是在食品制造商2021年实施的其他涨价行为之后出现的，并且是企业和经济学家所称的数十年来最高通胀的一部分。更高的工资、材料和运费成本促使从制造业到零售业的行业提高商品价格。
美国劳工部表示，11月消费者价格指数同比上涨6.8%，为1982年以来的最快增速。过去12个月，包括从杂货店购买在内的家庭食品指数上涨6.4%，肉类、家禽、鱼类和鸡蛋上涨12.8%。
2022年即将到来的价格上涨幅度从2%到20%不等，影响到杂货店的所有部分，包括农产品和包装商品。超市高管表示，土豆、芹菜和其他较重的蔬菜明年的价格将更高，部分原因是运费更高。他们说，葡萄酒、啤酒和烈性酒也可能变得更贵，特别是那些进口的酒。
一些高管表示，蛋黄酱和冷冻餐等的价格预计会更高，部分原因是劳动力、物流和包装成本较高。
一些公司表示，即使价格上涨，消费者仍然愿意在食品杂货上消费，尽管这种情况正在开始改变。行业高管表示，随着消费者对价格越来越敏感，他们正在购买更便宜的肉类和食用油等。超级市场表示，随着消费者对价格的反应，他们正在采取各种方法来应对价格上涨，包括停止销售某些商品。
对于超市运营商来说，快速增长的速度和广泛的增长范围正变得越来越难以驾驭。Fareway Stores Inc.首席执行官雷诺兹·克莱默（Reynolds Cramer）说：“我们收到一家供应商的来信，宣布下个月涨价。我们还没有实施他们本月给我们的涨价。”
克罗格公司（Kroger Co.）营销官斯图亚特·艾特肯（Stuart Aitken）表示，他们正在对一些供应商施加压力，推迟涨价生效，并就涨价幅度向制造商提出质疑，以确保拟议的涨价是准确的。艾特肯说：“提价从来都不是一个好结果。”
其他杂货商在价格再次攀升之前囤积商品，一些杂货商在商品到期前不久以很大折扣获得一卡车的商品。
杂货配送公司Fresh Direct LLC的首席营销官斯科特·克劳福德（Scott Crawford）表示，该公司预计2022年的成本将增长2%至4%，并计划将增长转嫁给那些在其客户中更为利基或不太受欢迎的商品，并每周监测竞争对手的价格。
克劳福德说：“我希望这只是暂时的，但一旦设立了标准，它就会上升。”
苏西·斯科特是一名退休人员，住在田纳西州。她说，她注意到自己的杂货账单在最近几个月里上涨了。斯科特说，熏肉和牛奶是越来越贵的商品之一。她补充说，在杂货店购物时，她更加关注价格。她每周二一直在附近的超市里减价买鸡肉和绞肉，但即使这样价格也越来越贵了。
斯科特说：“我在杂货店花的钱更多了，但我不一定买得更多。”