2022年1月1日起，要求加州人将有机废物，与其他垃圾分开的新法，将逐步实施。
加州人新年将迎来一项开创性法律，改变人们处理有机废物的方式——尤其是吃剩的食物和厨房残渣。
参议院1383号法案(Senate Bill 1383)要求所有加州居民和企业将“绿色”垃圾与其他垃圾分开，但实际实施日期不同，未来几个月内将逐步向家庭和企业推出，取决于家庭或企业的位置。
未将有机垃圾与其他垃圾分开，则会被征收罚款，不过收费计划到2024年才开始。负责监督新法落实的州政府机构CalRecycle网站上有很多关于新要求的信息。
其他提供堆肥解决方案的机构包括提供关于家庭堆肥指导、提供可投放有机材料社区中心的洛杉矶堆肥公司，以及在一些社区提供收费家庭捡拾服务的CompostableLA。
居民和商户应向地方政府和废物运输商查询，了解社区具体规则。
△12月3日，加州拉蒙特Recology Blossom Valley Organics，一辆牵引车卸下将被转化为堆肥的原料。
以下是由洛杉矶县公共工程局和洛杉矶市卫生局作答的关于新规的一些常见问题。
Q：垃圾不就是垃圾吗？为什么加州立法者要求将有机垃圾与其他垃圾分开？
A：科学家们发现，倾倒在传统垃圾填埋场的有机废物会分解并产生一种超级污染物——甲烷，它使地球变暖的能力是二氧化碳的80倍之多。
为了减缓全球变暖的速度，加州希望将这些材料重新导向堆肥中心或厌氧消化设施，从而有助将碳沉入地球，或捕获天然气来驱动垃圾车之类。
Q：什么时候需要开始将厨房垃圾与其他垃圾分开？
A：有机物转移实施日期各不相同，取决于所居住的地区。
洛杉矶县公共工程局的官员说，在2022上半年，未注册社区家庭将收到何时、如何分离食物垃圾的通知。
洛杉矶县一些企业已经对食物垃圾进行了自愿回收，新年将成为强制性要求。
在洛杉矶市，环卫局计划明年初提出将食物垃圾回收从现在试点项目中18000个家庭扩大到其余73万户。这一路边计划应该明年夏天开始。
此间，居民可以将厨房垃圾扔进普通垃圾桶，然后被拉到垃圾填埋场，也可以选择在院子里堆肥，尽管新冠疫情已经导致城市堆肥车间关闭......以及随之而来的优惠堆肥箱......
3月，环卫局计划与一个非营利组织合作，在25个社区农贸市场和堆肥中心收集食物残渣。地点以后公布。
Q：如果住公寓楼或公寓区怎么办？
A：在洛杉矶县非建制社区，多户住房的规则有待确定。预计至少有一些垃圾运输商将继续允许垃圾混放后到处理设施中分离，以便回收利用。洛杉矶市，现鼓励由recycLA计划下的服务提供商处理多户家庭回收食物残渣。居民需要与服务供应商联络以便加入计划。
Q：难道不能简单减少食物浪费，来遏制气候变暖气体吗？
A：是的。洛杉矶县公共工程局副局长Keith Lilley敦促居民和企业“有目的地购物，有意识地储存食物，并学习如何管理多余的食物”。
Q：除了用卡车运走厨房和院子里的垃圾外，是否有其他办法？
A：有。
食物残渣可以在家里或送到亲友家、社区堆肥点去堆肥。洛杉矶县在smartgardening.com上提供免费网络研讨，教居民如何自己在后院堆肥。网络研讨还有堆肥箱优惠。
Q：还能吃的食物怎么办？该送去哪里？
A：SB1383建议超市和其他大型商店保存的可食用食物数量增加25%(不要求居民或小企业回收可食用的食物）。剩余食物将被送到食物银行。企业可以访问FoodDropLA.com了解更多关于捐赠的信息。
Q：水果和蔬菜，是否是唯一适合绿色垃圾桶的食物垃圾？
A：洛杉矶县表示：“所有有食用可能的部分都可以接受”，包括熟肉、骨头、鱼、汤和少量油脂。经过适当许可的厌氧消化器将能够将其全部分解，同时杀死病原体。洛杉矶一些居民已经把食物残渣放进了现有用于庭院垃圾的绿色垃圾桶里而没有填埋，尽管卫生局不允许如此。不过新规落实后，预计食物和庭院垃圾都将被允许放入绿色垃圾桶。
Q：如果我经营一家餐馆，有大量油脂怎么办？
A：交给食用油和油脂回收商。洛杉矶县列出了相关机构↓
https://pw.lacounty.gov/epd/sbr/find-recycler.aspx?z=&m=All+Materials&mt=grease
Q：厨房垃圾放哪才不臭？
A：当地政府和垃圾运输公司建议将垃圾收集在厨房桶中，洛杉矶市和县均计划分发这种厨房桶。经常清空和清洁这些桶应该可以限制气味。一些用户说，纸巾铺在桶里也能吸收产生臭味的液体。洛杉矶市建议采用另外两种减少气味的技术——将食物垃圾与院子垃圾分层，或在收集日之前将食物残渣冷冻在可重复使用的容器中。
Q：垃圾倒错地方是否会受到惩罚？
A：从2024年开始，是的。加州法律将允许对污染有机废物的人进行罚款。
初犯可能会被罚款50至100美元，三次及以后的违法行为将被罚款高达500美元。洛杉矶市卫生局官员说，他们的“大使”将通知那些不遵守规定的人。罚款仅作为最后手段。
Q：通过自家水槽中处理厨房垃圾会怎样？
A：洛杉矶县污水处理厂有能力从污水污泥和食物垃圾中收集可以燃烧发电或变成汽车燃料的沼气。但由于下水道容量有限，处理垃圾的官僚们不希望有太多垃圾进入下水道。他们会说，将食物垃圾堆肥或拉走更有效。洛杉矶市建议只将较小的水果和蔬菜残渣放入处理机。
Q：所有这些额外食物垃圾将去哪？
A：大部分将被送往大型堆肥中心或将其转化为天然气工厂。仅洛杉矶县预计每年将有大约190万吨食物垃圾被转移，可能需要十几个厌氧消化厂来处理所有垃圾，预计成本为8.4亿美元。
Q：谁掏钱？
A：每位加州人。加州城市联盟一项调查发现，大多数地方政府预计垃圾收集费将增加不到20%，有五分之一城市预计收费将增加更多。Costa Mesa是早期采用路边绿色回收的城市，估计9年内，每月费率将总共上升6.10美元，到2023-24年，将达到每月24.10美元。
美国扔垃圾小科普
一般来说，在美国家庭垃圾分类最常见的有3个颜色的垃圾桶：
绿色Trash（园林垃圾）：
杂草、树叶、修建下来的树枝等。
气雾剂瓶、纸制品（硬纸板/纸箱等）、纸质杂货袋、报纸杂志等、铝罐（听装汽水瓶）、果汁容器、牛奶、豆奶、汤的包装盒玻璃瓶、部分塑料容器、洗发水/沐浴露/洗衣液/牛奶罐、毛毯、床单等。
黑色Yard & food waste（不可回收垃圾）：
厨余、烤盘、瓷器、保鲜膜、放置液体的纸盒、冷冻食物盒、胶带、便利贴等有黏性的物品、纸巾/餐巾纸、宠物食品包装、建筑垃圾、纸杯、外卖盒、生肉塑料盘、鸡蛋盒子、包装泡沫、尿布、狗狗粪便等。