近日,有网友发帖称,自己要和PC的虾“分手”!因为PC的虾几乎全都被泡过磷酸盐!



图源:小红书

*总裁首选(President's Choice,缩写作PC)是一个加拿大自有品牌,包括了各种杂货和家用产品。在加拿大,总裁首选产品通常仅在罗布劳(Loblaws)所有或附属商店出售。

根据该网友的描述,

以前自己都是在Costco买虾,

但总觉得Costco的虾不够Q弹,

于是就寻觅到了PC的虾。

一直单纯的以为PC的虾好吃,

只是因为品种品质好,

但仔细看了成分表以后才发现,

几乎所有PC的虾,都是磷酸钠泡过!



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而相比之下,

网上查到的几款Costco的虾都没有磷酸盐。



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根据该网友科普,

磷酸盐虽然是很安全的添加剂,

用途广泛,

且放在虾里也主要是保持水分,

增进口感,

并列举出了一些食物中磷含量的例子。



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但是因为市面上许多食品公司都爱用,

很可能导致磷摄入太多!

而太多的磷元素会影响钙离子吸收,

从而加重对肾脏负担,

引起肾脏功能问题!



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根据该网友查到的资料显示,

因为人们每日正常饮食,

磷元素的摄入量已经足够了,

在使用这类被磷酸盐泡过的食物,

很容易就超过了日均摄入量。

因此,

买虾的时候还是一定要看看成分表,

没有成分表又过于Q弹就要注意下了!



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不过,

也有网友提出了不同的看法,

表示“costco的虾产地并不怎么样”



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看来,

要想做到健康长寿,

在饮食方面还是要多多注意,

即使再好吃,

也还是要适量食用呀!