图源:小红书
*总裁首选(President's Choice,缩写作PC)是一个加拿大自有品牌,包括了各种杂货和家用产品。在加拿大,总裁首选产品通常仅在罗布劳(Loblaws)所有或附属商店出售。
根据该网友的描述,
以前自己都是在Costco买虾,
但总觉得Costco的虾不够Q弹,
于是就寻觅到了PC的虾。
只是因为品种品质好,
但仔细看了成分表以后才发现,
几乎所有PC的虾,都是磷酸钠泡过!
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而相比之下,
网上查到的几款Costco的虾都没有磷酸盐。
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根据该网友科普,
磷酸盐虽然是很安全的添加剂,
用途广泛,
且放在虾里也主要是保持水分,
增进口感,
并列举出了一些食物中磷含量的例子。
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但是因为市面上许多食品公司都爱用,
很可能导致磷摄入太多!
而太多的磷元素会影响钙离子吸收,
从而加重对肾脏负担,
引起肾脏功能问题!
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根据该网友查到的资料显示,
因为人们每日正常饮食,
磷元素的摄入量已经足够了,
在使用这类被磷酸盐泡过的食物,
很容易就超过了日均摄入量。
因此,
买虾的时候还是一定要看看成分表,
没有成分表又过于Q弹就要注意下了!
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不过,
也有网友提出了不同的看法,
表示“costco的虾产地并不怎么样”
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看来,
要想做到健康长寿,
在饮食方面还是要多多注意,
即使再好吃,
也还是要适量食用呀!