达尔豪西大学农业食品分析实验室主任 Sylvain Charlebois 说：“对于中产阶级和收入较低的家庭来说，2022将是艰难的一年。”
未来一个四口之家，一年将在食物上花费 14767 刀，比 2021 年增加了 966 加元。完全是根据预计的食品杂货费用计算的，这还不包括去餐馆吃饭的餐费。
报告显示，由于持续的大流行，导致供应链中断、劳动力市场的问题以及恶劣天气事件，直接推高了食品杂货的费用。
研究人员指出，加拿大的碳税将从 2021 年的每吨 40 加元提高到 2030 年的 170 加元，这是将推高食品运输成本的另一个因素。而餐厅仍在努力应对不断上升的投入成本和招聘危机，加拿大人预计会看到明年菜单价格将上涨 6 %至 8 %。至于乳制品，预计也将攀升 6 %至 8 %。蔬菜价格可能上涨 5 %至 7 %，烘焙食品的成本也将上涨。
不过，该报告也有一线希望，预计肉类价格通胀将有所缓和，预计 2022 年肉类柜台会有一些好转。
由于物价上涨，所以很多人开始越来越多的使用优惠券。Reebee 零售伙伴关系总监马克·史密斯( Mark Smith )表示，随着食品价格上涨速度加快，越来越多的商店在自家公司平台上提供优惠券，该公司已经看到，用户和零售商的活跃度显著提高。
自疫情大流行期间，很多人都在努力的活下去，目前，各类物价都在上涨，粮食的价格也在上涨，不知道何时才能结束这场疫情带来的负面影响?希望我们都能咬牙扛过这段艰难的时光吧！