2021年11月24日，庆祝“蛋炒饭节”的人们在加州大学伯克利分校摆设摊位。
罗伯特·韦提供
随着美国感恩节的到来，多位来自中国的青年在加州湾区进行了一系列活动，旨在庆祝“蛋炒饭节”。他们为什么要这样做？
近日，随着11月25日美国感恩节的临近，多位来自中国的青年在加州湾区的多个地点举行了别具特色的活动。他们在城市街头和大学校园内宣布庆祝“蛋炒饭节”，摆设摊位、展示相关海报。
洪门致公总堂成员张牧之是这次活动的组织者之一。他向记者讲述了这次活动的组织情况：“25号毛岸英因为蛋炒饭被炸死的事大家都知道，我就在一些组织过活动的群里发了一些我的想法。两位朋友就出来吃了个饭，讨论怎么做。因为宣传单、宣传板我都没做过，不知道怎么做。讨论的时候，他们两个出了很多很好的点子、很好的主意，我们才有办法把这个做出来的。”
本次活动参与者在街头和大学校园内展示的海报（张牧之提供）
1950年11月25日，毛泽东的长子毛岸英在参加韩战期间死于联合国军的空袭。根据曾任中共入朝部队作战处副处长、司令部办公室副主任的杨迪在回忆录中披露，导致毛岸英死亡的空袭发生时，毛岸英违反了防空纪律，正在与人在防空洞外烹饪蛋炒饭。近年来，一些中国网友将11月25日命名为“蛋炒饭节”和“中国感恩节”，表达对中共的讽刺，并认为毛岸英的死使中国避免了出现与朝鲜相同的世袭统治情况。
张牧之向记者讲述了他们进行庆祝“蛋炒饭节”活动的用意，表示在海外华人惧怕中共的情况下，他们选择进行一种政治表态：“蛋炒饭就是比较好的一个题目。一方面，大家都害怕共产党。但是共产党并没有很可怕，对吧？连蛋炒饭都能死共产党的一个‘太子’，所以就是一种嘲弄的感觉。如果我们能够嘲弄共产党，就会帮助大家不再那么怕共产党。”
2021年11月24日，庆祝“蛋炒饭节”的人们在加州大学伯克利分校摆设摊位。（罗伯特·韦提供）
目前，“蛋炒饭”一词已成为中国网络“敏感词”。今年10月，曾发生过网民因在微博发布“寒战的最大成果就是蛋炒饭”等言论而遭当局拘留的情况。
举行庆祝“蛋炒饭节”活动的人们，分别在11月20日、21日、24日在旧金山唐人街街头，以及加州大学伯克利分校和斯坦福大学的校园内摆设摊位，展示了写有中文“蛋炒饭拯救了中国？”及英文“蛋炒饭是怎样将中国从变成北韩的情况拯救出来的？”、“为什么中国人在感恩节对蛋炒饭进行庆祝？”等字样的展板，以及毛泽东的照片和蛋炒饭的图像，并向路过的人们进行解说。
本次活动的另一位组织者、中国民主教育基金会成员罗伯特·韦（Robert Wei）表示，在纳粹统治下的德国，仍有德国人选择了反抗。在苏联解体的时候，波罗的海三国率先独立，最终导致了苏联的崩溃。而面对中共的统治，来自中国的人们也需要发出反对的声音。他认为，习近平近年加强个人独裁的举动，已经使“中国又要出现一个皇帝”。他说：“并不是每个人都赞成那种死气沉沉的统治，而我们的呼吁最终会形成一股力量。”
2021年11月25日，欧洲议会议员包瑞翰发布推文，表示“今天是中国的蛋炒饭日”。（来自推特）
在这一系列活动中，有不少当地人和大学生与举行活动者进行了交流。罗伯特·韦表示：“很多‘老外’对我们这件事情觉得很新鲜。看了以后，觉得‘嗯，对，好像就是这样’。凡是对基本的国际常识和普世价值有一点了解的，他们都会抱以一种赞同的目光。而且我还觉得，很好玩的一个现象是，很多亚裔面孔跑过来要传单以后，也对我们表示点赞。”
目前，“蛋炒饭”的引申含义已经走出了中文圈子。11月25日，欧洲议会德国绿党籍议员包瑞翰（Reinhard Bütikofer）在推特上表示：“今天是中国的蛋炒饭日。中国对蛋炒饭欠了很多。蛋炒饭阻止了中国的北韩选项。”