10月13日这天，他已将约900粒纯金制作的米粒扔进上海的多个下水道、垃圾桶、黄浦江等处。
在接受北青-北京头条记者采访时，杨烨炘一再确认，他扔出去的是真正的黄金。“我认为，粮食比黄金更珍贵。”
购买黄金打造米粒后扔掉 被大量网友质疑
近日，有媒体爆出艺术家杨烨炘在上海的一场行为艺术，他将500克黄金制作成1000粒金米，“然后一粒一粒的扔进了黄浦江和上海的各个角落，以这种行为艺术的方式来讽刺浪费粮食的行为，唤醒国民对粮食安全的重视。”
“以更大的浪费制止浪费？”“明明是一场炒作，谁也不知道是否真的扔掉。”“这样浪费金子讽刺浪费粮食叫艺术？”……不少网友对这一行为产生质疑。
回应：想警醒自己，也警醒他人
10月15日，北青-北京头条记者联系到杨烨炘，他对此事进行了回应。
“不同的人对这一事情的看法不一样，接受程度也不同，我都表示理解。”杨烨炘说，他出身农村，从小都知道农民种植粮食的艰辛，目前他在商业和艺术圈都有涉猎。之前国家有关部门发出呼吁，希望大家爱惜粮食，但不少人就是一阵风的关注，过一阵子就忘记了。
“我希望站出来发声和提示，这是其中一个原因。另一方面，我平时订外卖的时候，如果送的米饭吃不完，也会倒掉，这样也是很浪费的行为，我的心里很是纠结和痛苦。”杨烨炘说，他想警醒自己，也警醒他人。
一个多月前，他从购物平台上选择信誉良好的珠宝销售商家购买了黄金并要求对方加工成米粒状，总共花费约23万元。
“把大米扔掉，就如同将黄金扔掉”
北青-北京头条：警醒世人的方法很多，为什么不能采取其他手段，比如制作成黄金米粒来展览？
杨烨炘：做成黄金米粒展览出来，你只是比喻一下，大家看过之后又怎么样呢？不会引起关注和反思！我认为最重要的是把浪费的过程给表现出来。其实，把大米扔掉，就如同将黄金扔掉。这样才会敲响警钟。
北青-北京头条：您是真的购买500克黄金做成1000粒“大米”吗？
杨烨炘：有人质疑是大米上面镀了金粉，也有人认为是铜的。我对天发誓百分之百是真的，“大米”是实心的，大小和真实的米粒一模一样。做这样的事情，需要真诚地去表现。假如是假的金米粒，我肯定是不自信的。心里有鬼时，面对舆论会退缩。这个事情肯定会经得起推敲的。
北青-北京头条：您所说的这1000粒黄金大米已经全部扔掉了吗？
杨烨炘：还剩约100粒，我准备在10月16日国际粮食日去做。
北青-北京头条：您扔这些黄金的时候，有没有人在旁边见证？
杨烨炘：没有专门花钱找摄影摄像团队参与，只是拍摄了一些照片，也将拍摄录像。不过米粒比较小，拍摄时可能看不清楚。
北青-北京头条：您将这些东西扔到了什么地方？
杨烨炘：扔到了下水道、垃圾桶、黄浦江等上海的很多地方。我的初衷是想表达，大米其实比黄金更有价值。
北青-北京头条：这样去做一个行为艺术，成本是不是太高了？
杨烨炘：其实很多艺术创作都需要付出金钱的。我们创造的是精神财富，艺术比金钱更重要。