受到疫情的影响,全球的供应链都遭受着一波又一波的冲击,先是海运价格高烧不退、一箱难求;东南亚产业链崩溃、全球芯片紧缺,而最近天然气等大宗商品供不应求、价格也令人“高攀不起”。

如今这个问题也出现在了民生中。

据央视近期的报道,美国肯德基表示,因无骨鸡肉供应不足,决定暂时取消该产品的广告宣传;而据说爆好吃的美式炸鸡Wingstop,也因为鸡翅大量缺货不得已开发鸡腿产品作为替代。



很快,“美国肯德基无鸡可炸”的话题也冲上了微博热搜,但这个问题不仅仅出现在了美国的鸡身上。

大宗商品价格的暴涨也许还离普通民众还比较远,但是一旦代表着整个产业链下游的民生和消费受到影响时,就展现出了这个问题的严重性,这也意味着全球的供应链都在面临着重大的压力。

1岌岌可危的民生

9月初,据英媒报道,由于农场中的猪远远超过应有的饲养时间,有近10万头活猪面临着被焚毁的境地。

原因有些令人窘迫,这都不像是上世纪经济大萧条时期,因为没有人消费而倒奶了,猪猪献身的原因是因为没人杀猪了。

据统计,英国每周会有20万头生猪被送到屠宰场进行屠宰,但在过去的2个月内,英国所有主要加工商的屠宰场减少了25%,面临着巨大的“屠夫危机”。而在目前已有的8.5万头活猪积压的基础上,每周还会增加1.5万头。

而倒牛奶的事儿在英国也重现了,目前英国已经出现了约10万卡车司机的缺口,所以由于无法运输,英国的一些奶农不得不面临着将鲜奶倒掉的窘境。荒诞的是,英国皇室选购商品的高端超市Waitrose为了保证运输,给卡车司机提供的工资已经超过了该企业的高管。



而全球还有很多国家都在面临着这个无法解决的“世纪大矛盾”。

越南因为疫情造成劳动力紧缺,还触动了部队官兵协助农民收割水稻;而巴西因为无人采摘,在收获时期的产量大幅下滑。

最新数据显示,美国8月份禽类供应量同比减少20%,牛肉储备量同比下降7.7%,猪胸肉储备量同比减少44%,降至2017年以来最低水平。

供应链的危机问题从最开始的和民众“无关”的领域逐渐延伸至了民生上。

最近,美国人不仅吃不上便宜的“一美元”炸鸡了,高端的蟹肉也面临着供应危机,9月蟹肉价格上涨至每磅50-60美元,个别电商售价甚至高达121美元,暴涨约590%,不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。

而主要是由亚洲生产的珍珠(奶茶里的那种)由于供应链价格太过高昂的问题无法进入美国,现在美国人喝个珍珠奶茶也没有珍珠了。而英国的1250家麦当劳也宣布了暂停奶昔的销售。



这种情况把美国民众也整的恐慌了,供应链的延误和冠状病毒疫情的加剧,美国多地的消费者开始恐慌抢购生活用品,Costco就此情况还表示将限制卫生纸、纸巾、瓶装水和需求量很大的清洁产品等基本家用产品的购物量。

其实按理说,随着疫苗接种者的增多,人与疫情已经可以维持在一个“共生”的状态当中,大部分的工作也已经恢复,但主要的矛盾为什么仍不可调和?

2疯狂“撒币”的传导

其实以上很多问题出现的主要矛盾,都是目前严重的“用工荒”现状所致。但这个问题表面上来看是因为疫情导致的用工荒(确实也有部分影响),但却还另有玄妙。

疫情期间,美国为了从根源的解决劳动力危机的问题,很多企业都选择了直接裁员,去年3月,美国的失业率从3.5%飙升至14.8%。而目前美国的经济纾困计划,使得现在的失业补助或者救济金几乎是美国最低工资的两倍左右,所以他们宁可拿着失业救济金,也不愿意去寻求工作。

因此即使是经济得到了复苏,工人也未必愿意返工,且看英国的司机就知道了。雇主甚至还要增加奖金或者加薪来吸引员工回归。



此外,美国政府从2020年3月起印刷了31万亿美元,本意是计划通过放水的方式在短时间内恢复美国的经济。但美国想的有些太简单,以为人们有钱就能刺激消费,但事实上美国的疫情问题仍然严峻,目前的感染人数已经超过了四千万。

这个病毒毫无控制的传导到了物流和供应链上,因为病毒攻入了冷链系统,很多工人被裁员,一下子造成了人工短缺的问题。

工人的短缺使得劳动力不足的问题明显,从国外进口来的生活用品只能被迫待在港口,很多集装箱船连续6个月在洛杉矶港口排队等待泊位,硬生生的从运输船变成了仓储船。截至9月19日,73艘货船堵在洛杉矶港和长滩港,这一数据几乎是8月同一时间的两倍。



虽然为了解决这个问题,洛杉矶港口也被迫实施24小时运营,但远水解不了近渴,下半年的消费旺季将至,美国的供应链已经出现了“崩溃”的迹象。

所以,美国的钱倒是印的够多了,人民也想要消费了,但生产力没有达标,供应方面也受到明显的影响。因此,如此大批量的滥发美元,使得目前美国通胀问题非常严重,作为世界货币中的霸主,这个矛盾也逐渐影响到了全球。

在这种情况下,拜登还在大放厥词,表示“资本主义还活着并且非常好”。



但实际上美国人如今却连一块钱的炸鸡都吃不起了,在通货膨胀下,消费者的恐慌情绪加剧,据美国最新的一项调查演示,87%的美国成年人都在为通货膨胀担心,其中58%表示“非常担心”。

对于通货膨胀的担心也在更进一步推高产品的价格。5月,美国个人消费支出物价指数同比上涨3.9%,刷新了自2008年,也就是13年来的最大涨幅纪录,其中水果和蔬菜的价格比一年前上涨了约6%,油价相比去年同期已经翻了一番。

肯德基部分鸡肉大量缺货、蟹肉价格涨590%,美国正陷入供应链危机

由于疫情冲击,全球供应链已陷入前所未有的混乱,出现了生产中断、货物运输延迟、天价运费、物价飙升等等现象。

以美国为例,由于供应链危机,该国麦当劳、肯德基、星巴克等众多知名连锁餐饮企业都面临着“没有原材料”的问题;圣诞节将至,超市却即将“货架空空”,不得不重启限购;生活用品、食品等产品涨价也是越来越严重……可以说,供应链危机正在阻碍美国经济的复苏,且这一经济现状“没有先例可循”。



先来看看美国在供应链危机下各类供应不足的产品。比如食品,统计数据显示,今年8月美国禽肉供应同比下降20%,牛肉储备同比减少7.7%,猪胸肉储备同比减少44%,创4年来最低。可见,美国正朝着“没肉吃”的方向发展,部分肉类甚至已陷入供应严重不足的窘境。

9月27日的报道称,由于无骨鸡肉大量缺货,肯德基在美已“无鸡可炸”,不得不取消有关餐品的广告宣传,与肯德基有着相同处境的还有快餐店Wingstop。除了鸡肉外,美国还陷入了“蟹肉荒”,由于供不应求,蟹肉的价格直接暴涨590%,不少餐厅直呼“买不起”,直接下架相关餐品。



又比如生活用品。9月25日的报道称,由于供应链危机,美国连锁超市Costco的货架已经空了,其不得不对包括卫生纸、瓶装水等产品在内的生活用品重新实施限购。更令美国相关部门担忧的是,万圣节、感恩节、圣诞节等节日临近,面对消费者即将大增的需求,超市却已“拿不出货”。

可以说,美国已陷入“万物都缺”的现状。在此情况下,美国产品的价格也在不断涨。以Costco的产品为例,该公司首席执行官预计,超市整体产品价格将上涨3.5%-4.5%,其中生活用品的涨幅将达4%-8%。



那么,美国陷入供应链危机的原因具体有哪些?首先是“招工难”,美国劳工部9月最新发布的数据显示,当前有1090万个工作岗位空缺,创下历史新高,然而许多人宁愿在家领补助金过日子,也不愿意重返工作岗位。

不过,有观点认为,即便各大企业提高了薪资,以吸引工人重返岗位,但在高通胀下,工资的涨幅远不及通胀的涨幅。也就是说,工人领到手的工资其实是比疫情前要低的。



其次是“运输延迟”。9月26日的报道还称,目前堵塞在洛杉矶港和长滩港的船只已多达73艘,创历史记录,数以万计的集装箱堆积在此。要知道,这两大港口运输着美国超过1/4的进口货物,在此情况下,也难怪全美都出现缺货。

有声音指出,美国港口卸货速度缓慢,与其正在“放假”也有关。据悉,为了解决堵塞,长滩港已在考虑响应政府号召,从周一到周四实施24小时运营,而洛杉矶港仍坚持现有的运营时间。不过洛杉矶港也有“苦衷”:不实施24小时运营是因为,“就算实施了,也很可能招不到人干活”。

这里需要一提的是,尽管货物完成了卸货,但由于缺少卡车司机,货物从港口运输到美国各州也需要很长时间,而这又与当地的“招工难”有关。

总结
其实去年至今以来大宗商品价格暴涨也是因为欧美的大放水,美国把自己通胀的矛盾向海外的其他国家输出,所有的大宗商品原材料价格也都在上涨。而这个问题如今也在不断地反噬自己,连无骨鸡都吃不上,生活用品都靠抢的美国就是最真实的写照。

但归根结底,所有问题的诞生之初都是因为全球疫情的爆发,使得全球的产业链出现了停摆,所有的供应与需求都相当于是从零开始,以恢复生产的节点开始重新计算。

这么看,现在无法从根本上改善供需这一矛盾,但如果一定要找个节点,大概率会从东南亚产业链重新恢复开始。