旺季来临 餐饮旅游业“花式”招工补缺口
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诚聘服务员、高薪招人、福利升级……9月，这些招聘启示，在成都市中心的餐饮门店随处可见。小胡是这家火锅店刚刚入职的一名服务员，他告诉记者，转正后门店给他的月薪是5000元，包吃住还有节假日福利，负责人承诺，做得好还有晋升的机会。
这家火锅店的负责人告诉记者，随着节假日的到来，他们店里前厅的人手已经明显不够用，像小胡这样年轻有活力的服务员是他们重点招聘的对象。
企业提前进校“抢人才” “冷门”专业就业不冷
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为招揽人才，每年的九月十月，不少企业也会启动针对应届大学毕业生的秋季招聘。在采访中记者发现，人们印象中相对“冷门”专业的毕业生，正在变得越来越抢手。
在这场正在教室里举行的招聘会上，听讲的是近30位来自四川农业大学动物科技学院的本科应届毕业生。
通威股份有限公司特种饲料分公司人事行政部经理李乐艺：需要畜牧行业、动物医学、动物科学、水产养殖专业的毕业生，对人才的需要可能比往年还会有增加。
该企业招聘方告诉记者，9月进校预定人才，一点也不早，等到明年三四月份，这些专业的学生早就被抢空。为了及早地与他们建立联系，近几年来，企业每年都要在校内设立十余场宣讲会和招聘会，给出的薪资条件，也在逐年上升。
四川农业大学动物科学专业大四学生叶庆：待遇方面相对其它专业非常不错，本科生刚出去应该能拿到将近1万元左右一个月，硕士生肯定至少1.5万元、1.6万元左右。
学校负责人告诉记者，对于农林类专业，大多数人的第一反应是“冷门”“艰苦”，因此在历年的热门专业排名中，农林类专业几乎难见踪影。生源少，加上一部分人选择继续深造，导致了人才的供不应求。
四川农业大学招生就业处处长 杜彬：农林类的相关专业，比如动物科学、动物医学、农学等专业，人才需求特别旺盛，需求与供给相比达到了二三十比一。
《中国就业市场景气报告》数据显示，2021年第二季度，农/林/牧/渔职位就业景气指数为9.20，位居所有职位类别第六，从职位发布量情况来看，今年第二季度该职位的招聘需求人数环比增幅达到53.8%，同比需求人数增幅达145.3%。
高校教辅类岗位受欢迎 中小型企业招人难
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除了部分企业提前进校抢人才，在疫情防控有序进行的背景下，一些大型的线下双选会、人才对接会正在逐渐恢复。当前青年人的求职选择和求职心态有哪些变化？
九月，在成都市第一场秋季大型人才对接会上，588家单位在现场提供了超两万三千个岗位，其中面向高校毕业生的岗位占比61.5%。
记者发现，现场最受求职者欢迎的，是高校教辅类岗位和一些国企的管理岗和工程建设岗。
对于这些求职者而言，高校教辅岗位的薪资高低不再是他们关注的焦点，他们更看重工作环境与工作的稳定性。
一边是高校教辅等岗位应聘者排起长队，另一边，记者观察到，一些中小型企业和加工制造类企业的招聘展位，前来咨询的求职者寥寥无几。
一家饮品生产企业的负责人告诉记者，他们不少岗位工资都已经开到了8000元以上，但一上午只收到了不到十份简历。
一家招聘平台发布的《2021大学生就业力报告》显示，在求职选择上看，国企仍是毕业生的首选，占比 42.5%，选择“国家机关”的占比则较去年翻倍。
业内人士表示，当前我国就业领域“就业难”与“招工难”并存的问题仍然突出，青年人应改变就业观念，扩大求职选择。