单兵口粮又名单兵野战口粮，是部队在作战期间无法获得正常饮食时，可以即食的一种军用食品，由于在作战期间为避免暴露目标严禁生火，这个时候战士们不能吃熟食、喝热水，只能吃一些冷食，为了让士兵们快速补充体力，军事专家们便发明出了很多种专供战场上吃的食物。
单兵口粮的历史最早可以追溯到拿破仑时代，当时拿破仑率军征战四方，由于战线过长，大批的军粮运到前线后便会腐烂变质，极大地影响了部队的战斗力，因此针对如何储粮的问题，拿破仑悬赏巨额12,000法郎，最终促成了罐头的发明，而后英国人又发明出了“马口铁”罐头，慢慢的单兵口粮开始朝着多样化、营养化、自热化等方面发展起来。
进入新世纪以后，军用单兵口粮已经成为军队中最重要的后勤保障物资，根据综合国力的不同和饮食文化的差异，每个国家的单兵口粮都带有自己独特的民族特色，下面我们就来看看中国军粮、俄罗斯军粮和美国军粮都有些什么好吃的，哪个国家的味道最好？
美国军粮
美国士兵的待遇和生活津贴较高，军队的伙食自然也是非常不错的，美国士兵的单兵口粮方面，美军也是做足了功夫。
下面这是美国的MRE单兵野战口粮，根据不同的军事行动环境和军事行动强度，菜单分为24种，一包就是一顿饭，基本上全是高热量的食物，一份MRE口粮能维持一个60kg的成年人一天所需的热量，据说在美国当地，也有不少家庭买来当应急食品，在某网的购物平台上价格在150元人民左右。
美国军粮多以营养均衡为主，除了有肉类为主食的饭菜，还会有碳水化合物的饮料、水果干、果酱、饼干、巧克力蛋白粉等食物，每份的营养成分也都会有明确的标识，美国军队的标准不仅仅是能填饱肚子，更主要的是合理的饮食搭配。
不过，从美国的MRE单兵野战口粮菜品外形来看，有些不忍下嘴，除了一些饼干、卷饼、火腿肠等干的食物，不少吃食都是呈“糊状”，有点跟印度的食物类似，看起来真的是提不起食欲。
俄罗斯军粮
俄罗斯有着“战斗民族”的称号，军队作风粗犷彪悍，非常的豪横，不仅生产的装备结实耐用，俄军的口粮也继承了俄罗斯人的优良传统，分量足、热量高，一份标准的单兵24小时野战口粮能产生4600卡路里的热量，足够保障24小时所需的能量了。
另外根据作战需求，还分有探勘口粮、徒步口粮、紧急情况口粮、山地部队口粮等等，一般都包含有饼干、午餐肉、蔬菜酱、肝酱罐头等其它肉类，还会加上饮料、茶袋、蜂蜜、奶酪等配餐，这些食品看似不起眼，但热量极高。
俄罗斯人甚至将牙签、消毒的餐巾、净水片、餐具等一系列，在我们看来不太“实用”的东西都装进了军粮中，这也使一份俄罗斯单兵口粮的重量将近4斤重，在便携性方面个人觉得稍显不足。
中国军粮
压缩饼干和罐头由于方便携带，加上能提供充足的营养、饱腹感强，曾经是我国早期野战口粮的标志，经过几十年的发展，我国部队的军粮也越来越好，现在各种自热、即食的口粮已经数不胜数，不但能补充能量，在口感和味道上也都有了很大的飞跃。
我国的军粮搭配多样，在营养、热量以及食材搭配上都比其他国家要丰富，据了解我国军粮的口味多达四五十种，常见的有咖喱鸡肉炒饭、青豆牛肉炒饭、广式腊肠粉、香菇牛肉炒面、泰皇海鲜炒饭等等，口味众多完全能满足士兵的需求。
我国军粮还有很多种地方美食，为丰富单兵口粮的种类，让士兵吃得更好，军队还专门制作出了红烧肉、回锅肉、肉丸子、红烧蹄膀等地方特色美食的罐头，除此之外，还有牛肉蛋卷、能量饮料、果蔬罐头、脱水蔬菜等等，既营养又美味，可谓十分考究了。
我国的军粮已经完成了由“温饱型”到“营养型”的转变，现在的军粮口感好、营养足、抗疲劳、多配餐、方便携带等，具有众多优点，而欧洲各国的军队也开始“取长补短”，例如把我国的茶叶正式列为军用食品，这也进一步说明了我军的野战食品呈现出了飞跃发展的势头。