说这个事情之前，我们要先说一个有关“华莱士”的“梗”。我们其实也是非常的疑惑，不知道这个“梗”是怎么来的，这个“梗”俗称“喷射梗”，什么意思呢，就是你吃了华莱士的东西会变成“喷射战士”，这个套餐就是“喷射套餐”，这个“喷射”自然就是你握紧拳头肚子叽里咕噜蹲马桶喷射……
我们一开始都完全不信这些，然后去网上搜索了一下，赫然发现，已经远远不止几个人在吐槽……是一群人在吐槽！
我们甚至在知乎看到了一个关于“每次吃华莱士都会拉肚”的专题，N多知乎大V贡献了自己的回答……
有人怀疑是辣味有问题：
也有人觉得是油的问题：
不仅仅是知乎答主大量的吐槽，很多跟评的人也在吐槽：
这位网友貌似反应最强烈：
不过也有人专程为了清肠胃去吃华莱士……
还有网友不信邪，结果……
也有网友总结了“喷射”可能性比较大的菜品：
有很多视频美食博主也不信邪，纷纷去尝试，结果：
然后……抓起纸巾直奔厕所……
这是另外一位博主。吃得时候非常开心：
结果第二天……
据说官方曾经认为是有人恶搞：
其实虽然很多网友这么爆了，但是我们依然觉得是段子，真的那么可怕？一直到今天，一位博主暗访了某家华莱士的后厨，拍到的场景令所有网友都非常震惊！拍摄的博主是这位：
我们都知道，现在后厨所有工作人员必须佩戴口罩。
而博主爆料的这家华莱士，后厨员工完全不戴口罩。
竟然还不时伴随有咳嗽声：
看起来的确有些可怕：
后续还有，员工直接徒手制作汉堡……
竟然还真的救徒手抓了……肉、面包、蔬菜都是手抓……
后续更加夸张，在暗拍中发现了一块鸡掉在了极其肮脏的地板上：
而此时我们听到是让员工捡起掉落在地上的鸡：
拍摄者难以置信，还确认了一句：这还捡起来？
答案是肯定的，就是让你捡起来再用。
“前辈”还在振振有词的教育新员工：
拍摄者都傻了！
后续更加夸张，这是员工在用化学清洗剂清洗抽油烟机：
看上去没什么毛病：
而让我们惊讶的是，他是直接在油锅上清洗！下面就是炸鸡的油锅，完全不分开。
而清洗剂竟然就这么滴入锅内！
清洗剂滴入油锅发出了“滋滋声”：
网友都炸了！
我们其实很难相信这个事情是真的，结果……华莱士道歉了！
这是全文：
网友纷纷吐槽：
不过也有网友认为如果华莱士提价，怕是会输给开封菜、金拱门：
而华莱士在食品安全方面出问题并非一次两次，去年年底，湖北7家华莱士店被查封！
违规采购销售肉类被严厉处罚！
这个事情搞的非常大，很多负责人直接抓起来了。
黄州区7家华莱士连锁餐饮店，严重违反了黄州区新冠肺炎疫情防控指挥部第24号、第27号通告精神，因违规采购销售冷冻冷藏肉品，查封调查、停业整顿。
当天晚上8点，黄冈市公安局黄州分局对黄州区华莱士汉堡正泰公寓店负责人唐某某执行行政拘留五日。
对货物进行现场查封，对全部关联人员的核酸证明进行了查验，并给予黄州区华莱士汉堡店7家连锁店7天内停业整改及相应的行政处罚。
而类似前面偷拍后厨的情况也不是第一次，江西南昌的一家华莱士店也是被拍到几乎一模一样的事情。这是当地电视台的报道：
2月28日，江西南昌华莱士徐坊客运站店：
记者没有健康证，依然顺利入职。而这家华莱士对315非常的警惕，专门制定20条“应对策略”，包括停止招聘等等。
对于配送统一口径，全部由总部配送，不存在当地南昌配送。
但是记者却拍到，店内的一箱面包就是南昌本地生产。
记者询问：
答案非常明确：
而在工作中，配餐的时候，鸡翅不慎掉在地上：
而店长视而不见，直接从地上拿起来放回柜内……
店长手脚很快，记者一晃眼就看不到这个鸡翅了，问店长：刚才那个掉下来的鸡翅呢？
店长回复：已经配餐送掉了。
而后厨一位阿姨拿一只鸡的时候也不慎掉在了地上。
可是她毫不在意，直接把鸡放入油锅内炸。
非常的夸张：
记者问这个掉下来的鸡难道不洗一下吗？
店长的回复非常的强硬：
所谓的地上不脏？事实上地上大片的污水！
而店长的这幅黄色手套也引发了记者的关注。
这幅手套刚刚还在盘点鸡肉，直接用手套抓肉：
同时又拿着很脏的抹布在搞卫生：
在一碰洗洁精的污水中洗东西：
拖地板：
后厨阿姨说这个手套是不洗的，所有的工作都用这个：
这双接触食品的手套竟然还被用于擦鞋……
显然，这样的场景在2021年再次上演，让人不得不惊叹恶心。很多网友痛心的认为：
餐饮行业事关老百姓生命安全，不可忽视，我们不知道还有多少家品牌店也是这样，真的很难让人彻底放心啊~~~食品安全何时才能100%落实到位呢？不知道大家看完了有何想法？聊几句？