今天（4月2日）是Good Friday，

也就意味着期待已久的复活节假期已经开始！

不仅仅是即将结束“偷走一小时”的夏令时，

小伙伴们更能久违的体验一下放宽限制下的小长假了！

相关机构预计，为了弥补去年复活节因封城政策无法与家人团聚的遗憾，

今年复活节时更多澳人会选择与家人一同度过，因而给海鲜市场带来超乎往常的人流。

就在今天一大早，

大批居民涌入悉尼鱼市（Fish Market）采购。



            悉尼人排队采购 

今天早晨，在复活节周末庆祝活动开始之前，成群结队的人们来到悉尼鱼市场。

大批的人在日出之前就来到了这里，早上6点悉尼鱼市就排起了长队。



昨天，悉尼鱼市的一位女发言人告诉9News，

预计未来几天将有超过5万人涌入鱼市，人数非常庞大。



为了迎合消费者的需求，鱼市营业时间也延长了，大家现在可以从早上5点到下午5点来“采购”。

像岩龙虾和虎对虾这样的海鲜产品今年依然热销，龙虾和海鲈鱼的需求量也很大。

悉尼鱼市的客户体验协调员Alex Stollznow说，Good Friday是一年中最繁忙的交易日。

“所以，我们已经准备了整整一周，我们预计将卖出大约400吨的海鲜，”Stollznow说。

“鱼的价格也很便宜。鲈鲉一公斤10澳元，太棒了。”

“在过去的几天里，我们一直在给商店补货。这是一个特别好的复活节，可能是我几年来看到的最好的复活节。

“整条鱼不到10澳元一公斤。这个价格绝对便宜。”



澳大利亚海产品行业首席执行官Veronica Papacosta说，“Good Friday一直与吃海鲜联系在一起，是鱼贩一年中最忙的日子之一。”

“今年的流行菜品包括盲槽、红鲷鱼，当然还有虾。”

而让悉尼人如此“疯狂”的不仅仅是久违的假期，还有海鲜价格的下降！

        海鲜价格下降遭疯抢     

复活节海鲜争夺战已经开始，人们准备开始大量抢购廉价海鲜。

对于海鲜商贩来说，今年是异常特殊的一年，

原本昂贵的澳洲龙虾和贝类水产品比往年便宜了许多。



（图源：9NEWS）

受到疫情和与中国关系紧张的影响，澳洲海产品的出口量大幅下降，所以本地市场供应量大大增加，不少原本昂贵的海产品都将打折出售。

Coles和Woolworths都在出售龙虾，每只仅售20澳元，在Coles可以以22澳元每公斤的价格购买到新鲜的虎虾。

西澳龙虾的售价仅为往常的一半。

为了迎接庞大的人流，悉尼鱼市在复活节的前一个周五延长了营业时间，从早上5点开放到下午5点。



（图源：9NEWS）



（图源：9NEWS）

发言人表示，由于出口水平较低，澳大利亚人现在有更多的海产品可供选择。

"我们目前能看到市场上有更大的供应量和更多的海鲜品种可供选择"，她说。

Woolworths表示，预计将销售2.9万公斤巴拉蒙鱼、13万公斤塔斯马尼亚大西洋鲑鱼、22.5万公斤澳大利亚牡蛎。

Coles预计将销售9万公斤塔斯马尼亚鲑鱼、1.6万公斤Cone Bay巴拉蒙鱼和15万公斤对虾。

澳大利亚海鲜行业首席执行官Veronica Papacosta表示，今年以海鲜为主的午餐将会增加，因为去年因疫情无法相聚的家庭今年也会在一起共同庆祝。

"现在我们正在进入后疫情时代，限制的放松意味着家庭能够欢聚在一起"，她说。



（图源：9NEWS）



（图源：9NEWS）

"复活节的前一个周五一直与吃海鲜联系在一起，这也是鱼贩子一年中最繁忙的日子之一，今年的热门选择包括巴拉蒙迪，红鲷鱼，当然还有大虾。"

然而，Papacosta女士表示，由于最近新州北部海岸部分地区发生洪水，一些品种的生蚝将无法供应。

"由于过去一周新州的极端天气事件，新州北海岸出产的生蚝将在未来几周内退出市场，因此这将影响悉尼生蚝的供应"，她说。

"一些供应商在洪水前提前进行了生蚝收获，但是新州南海岸仍有一些养殖户将在复活节前夕进行收获。"



看得出来悉尼人对于到来的假期可以说是期待已久，

对海鲜的热情更是让大家天不亮就开始排队。

疫情已经让澳洲人错过了许多与家人欢聚的节日，

这次更是要好好的聚一聚，弥补往日的时光。

但印象君还是要提醒，如今昆州疫情还没几天，

虽然已经呈平缓的趋势，但对于人流量大的人群，

大家还是要保持警惕，很有可能有潜在接触者在其中。

出门戴好口罩，做好防护！