澳人对于鲤鱼的烦恼,已经由来已久。根据估算数据,在一般的年份,澳洲的鲤鱼数量就在2亿条左右。
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Arthur Rylah环境研究学院首席科学家Jarod Lyon表示, 大约有96%的鲤鱼在东海岸,它们占据了54%的湿地和97%的大型河流。
”当超过每公顷100公斤鱼时,生物区系,水生植物,本地鱼类以及所有其他鸟类和动物都会被鲤鱼影响。"
”在有些湿地,我们发现鲤鱼的密度甚至是每公顷1000公斤,好在这还只是极少数。”
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Lyon 博士说出现这些特例的地方在维州中部的湿地,南澳 Lower Murray-Darling 盆地的洪泛区湿地以及Lachlan河流域。
这对澳洲的生物多样性构成了切实的威胁。
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鲤鱼会搅动河底,让水质浑浊,而且繁殖很快,适应能力超强,因此很快就成了当地水系中的小霸王。
据澳洲多地统计,鲤鱼在泛滥之地,已经占了当地鱼类的90%,密度为平均每立方米一条,已经严重挤压了其它鱼类的生存空间。
澳人:不吃!
专家:投毒杀死!
鲤鱼一直让澳洲人很头疼,专家甚至想到了用“投毒”的方式来杀死它们。
2020年10月,《科学日报》的一则内容引起了大家的议论——
“澳大利亚鲤鱼病毒计划“胎死腹中”
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就是因为鲤鱼泛滥,澳大利亚的科学家想出了一个治理办法:
将锦鲤疱疹病毒(KHV)释放到澳洲最大的淡水湖中,以杀死这种入侵的鲤鱼。
不过,这个计划没有成功实施,因为埃克塞特大学和东英吉利大学的科学家研究表明,普通鲤鱼很快就会适应这种病毒病产生抗药性。
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与我们在中国吃的鲤鱼不太一样,在澳洲泛滥的并不是亚洲鲤鱼,而是欧洲鲤鱼。
这种在十七世纪——十八世纪间被欧洲殖民者放归野外的鱼类,当时并没有引起泛滥。直到1964年,鲤鱼被从养殖场放到了米尔杜拉附近的默里河里之后才引爆了鲤鱼泛滥事件。
为了控制数量,澳洲政府实施了非常多的计划,比如钓鲤鱼比赛,目的就是为了减少河中的鲤鱼。
用巨额奖金吸引垂钓者来参赛,钓走鲤鱼。
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大家也知道,澳洲经常出现一些体型很大的“巨型”动物。
鲤鱼由于生长太快,也长成了巨型鲤鱼。有多大?
2015年8月,垂钓爱好者斯坦纳在悉尼钓获一条0.89米的鲤鱼,重达19.7千克,用了将近3小时才将其拉到水边。
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2017年6月,堪培拉南部垂钓爱好者者杰弗里·莫菲特在图格拉农湖(Lake Tuggeranong)中钓到了一条15.5千克的鲤鱼。
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一般来说,钓鱼是为了吃鱼,可惜澳洲人不爱吃鲤鱼,这让政府很伤脑筋。
政府经常派人捕捉大量鲤鱼,然后销毁……
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鲤鱼,在别的地方是美食,在澳洲却是害虫。
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澳洲人普遍认为,鲤鱼有一股泥巴味儿,不好吃……
为了纠正大家的这个刻板印象,主流澳媒经常会发一些相关的美食内容:别说鲤鱼不好吃,那是你不会烹饪!
还经常请大厨上节目教大家烹饪鲤鱼,鼓励大家吃。
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看到这里,亿忆君上网搜了一下中餐的鲤鱼菜谱:
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红烧、清蒸、糖醋、油泼……
《诗经》记载,“岂其食鱼,必河之鲤”,说明鲤鱼的美味绝非空穴来风。中国人爱吃鲤鱼,一年有10万条黄河鲤鱼被吃掉。
但凡澳洲人对美食烹饪有那么一点点追求,也不会有这种烦恼了。