我们都知道,相较于国内的小型商店和超市来说,日本的便利店产业相对更发达一些。
小小的便利店里不仅提供一系列的熟食便当及日用品,还囊括了代缴水电费、打印资料、收寄快递、销售杂志等服务。
在日本街头随便走进一家便利店,都会看到摆满便当的货架,各款便当口味不同、琳琅满目,深受顾客们的喜欢。
不过再好吃的东西也不能“贪杯”,可就有一位日本美食博主不信邪,突发奇想搞了一个“100天吃垮便利店”的挑战。
结果便利店还好好的,他自己的身体却出了点“问题”……
这位博主名叫「进撃のグルメ」,他原本的工作是寻找日本各种美食为大家进行推荐,不过时间久了,他产生了一些猎奇心理,开始将视线转向日本便利店。
最开始,他打算品尝100种便利店销售的便当,对它们的味道和品质进行评价排名,选出最终的TOP20。
但是日复一日的测试下来,这位博主的文字记录越来越清楚地显示,他的身体产生了一些莫名其妙的变化……
他本次挑战选择的便当来自日本四大连锁便利店“巨头”:711、全家、MINISTOP和罗森。
最初的一段时间,这位博主便当吃得美滋滋,毕竟是大家都很喜欢的日常系列嘛,味道不错,价位合理,营养也均衡。
首先以压倒性的绝对优势,711斩获了博主心中的宝座。他的评价是:价格便宜,面食类的产品几乎不踩雷、一级棒,尤其是生火腿芝士番茄意大利面和二郎系拉面,别家根本比不上!
全家的便当类型有些奇奇怪怪,猪排饭、猪肉盖饭和蛋黄加工类的食品最好不要买,不过油炸类的食物相当吸引人。
MINISTOP属于良心便利店,荞麦面的量大到感人,海鲜丼饭和押寿司也强烈推荐。
而相比于以上三家,罗森的评价就显得弱很多:除了动漫联名款以外,上新的脚步总是比别人慢;蛋包饭、猪排饭和炒面都不推荐购买,只有汉堡肉还算可以。
另外博主还有一些建议都得到了网友们的点赞,比如:饭菜原本就分开放的盖饭就直接分着吃吧;一定注意拿鸡蛋和芝士做卖点的便当;有明太子和鳕鱼的食物一般味道都很好……
前50条测评的画风还很正常,然而到第51条的时候,博主的情况突然变了——他写道:身体变臭。这是咋回事?
紧接着,他开始没办法长时间集中注意力,就算是饿肚子也不想再闻到便当味儿了……
第80天:身体明显变差;第90天:简直太难受了!
再后来,深受“体臭”的困扰,他的心情变得特别郁闷,加上消化不良的身体因素,吃什么都是一个味道,不吃饭反而比吃了更舒坦。
甚至到了看一眼便当就饱了的程度,有时候看见便当还想吐……
就这样,在每天的“便当折磨”之下,「进撃のグルメ」艰难地完成了“100天便当挑战”。
最后两条测评建议写得很冷静:保质期长的食物实在挺可怕的,经过了这次,我必须好好对待自己的身体,好好注重均衡饮食了。
病从口入的道理我们都知道,但是吃便当吃到身体变臭是什么原理呢?
一种接受度较高的说法是:“体臭”的原因真的和长期吃便当有关,为了保证便当的赏味期限,食品厂在制作便当的时候添加了高含量的油和糖,过度摄入这两种物质,身体就会变臭。
不仅如此,还有711的前员工指出,自己之前经常在工作期间吃一些便当,结果出现了过敏症状。就医后,医生给出的诊断是“氨基酸化合物过敏”,而这种过敏原就来自便当中的食品添加剂。
没想到,一场挑战居然得出了这么重要的经验:偶尔吃一两份便当没什么,但是真不能拿它过日子呀!