据了解，美国食品安全检查局（FSIS）表示，要求加州GLG贸易公司召回从中国进口的96810磅没有经过适当程序的调味产品。据了解，此次将被召回的产品是产地为中国四川的名扬（Ming Yang）手工全型火锅底料（牛油），其中争议的焦点是配料中的牛油。
牛油锅底进口手续齐全
洛杉矶华人资讯网联系了该产品的总代理商、GLG贸易公司经理Lucius，就华人关心的产品为何被要求召回、没有经过适当程序是指检测还是报关、产品质量到底有没有问题等焦点问题向其求证。
Lucius介绍，公司2018年成立，他是Ming Yang厂家驻美国代表。厂家要向美国市场销售正宗的四川牛油火锅底料（3款）和其他口味的火锅底料（不含动物油脂），他知道美国的肉制品进口管控非常严格，手续极其复杂，所以对于含牛油的这款产品做了充分的准备。
当咨询完美国海关（CBP）和农业部（USDA）对进口牛肉制品的要求后，Lucius按照要求提供了正规进口所要求的全部手续，包括中国海关下属实验室开出的兽医证明信和美国食品药品监督管理局（FDA）实验室开出的产品检测证明等材料，厂家也配合改动了一条生产线专做对美出口加工。
图：农业部动植物卫生检验局确认牛油火锅底料可以进口（图片来源：GLG公司）
进口商GLG提供的邮件截图显示，在产品进口前，GLG公司与美国农业部APHIS（动植物卫生检验局）负责战略与政策的高级兽医Lynette .Williams博士进行了充分沟通，确认含牛油的火锅底料允许进口到美国。
据Lucius称，在公司运营的3年时间里，他们也遇到过洛杉矶的动物产品办公室对他们的经销商进行检查，公司都在第一时间主动联系执法部门协助解决，最终被认定为合法进口。
图：洛杉矶动植物检验局在8090奶茶店紧急抽查了火锅底料样品（图片来源：GLG公司）
图：抽检确认为合法进口（图片来源：GLG公司）
锅底经过认证 质量安全
对于记者关心的产品是否有质量问题或存在安全隐患，Lucius说，Ming Yang的产品在中国有CS质量认证，也符合中国的各种检疫检测标准，在去年的双11购物节，他们的火锅底料销量仅次于海底捞排全网第二名。在每一批货品的出口商检上，他们都没出过任何问题。
图：名扬火锅底料淘宝旗舰店（图片来源：淘宝截图）
对于为什么昨天FSIS突然宣布要求召回MingYang在全美销售的近10万磅含牛油的火锅底料，Lucius表示他也完全不知情。FSIS官员只是口头通知他美国不允许销售从中国进口的牛肉制品，当他给FSIS官员展示海关和农业部允许进口的邮件时，对方表示可以进口但不可以销售。
记者对此采访了专业代理FDA和USDA顾问咨询的美国联合咨询公司负责人华丹尼博士。华丹尼博士说，美国农业部没有明确规定不允许进口中国产牛肉和肉制品衍生物，但根据进口商提供的信息，他判断该产品应该在进口手续上存在瑕疵，包括包装、标签及检验检测方面。
理论上，没有农业部的进口许可文件，没有USDA的进口检查盖章，FSIS是有理由扣货、召回或销毁货品的。至于是否达到一级召回的程度，华丹尼博士说，在没有拿到进口商的全部资料前，不能判断是否达到一级召回这么严重。但以他的经验判断，进口商应该还有据理力争的空间。
手续合法 海关已放行
记者随后采访了有多年食品进口报关经验的Vivian女士。她告诉记者，最近并没有收到过海关方面不允许进口中国牛肉制品的通知，他们对政策变动是非常敏感的。但是，一直以来海关和FDA对肉制品的进口管理非常严格，手续也要求得很繁琐，他们代理的中小顾客就很少做肉制品。也有个别客户在委托他们做清关时打擦边球，以闯关的方式去冒险。
图：兽医证书（图片来源：GLG公司）
Lucius认为，他们作为市场上极少数的正规进口商，在所有手续合法的情况下，又已经进口并销售了3年的时间，此次被处罚有些莫名其妙。其中更有一个细节令他费解，当FSIS官员来查处他时问是否还有货品在海关或即将进入海关，他回答称有货未清关并告知了数量。FSIS官员当即联系相关的海关人员要求扣留这些货品，但之后他又收到了这批货，说明海关并没听从FSIS官员的扣货要求，而是给他正常放行了。