先问大家一个问题：
大家有没有掏过超市的垃圾桶？
......
嗯，好吧，好像不用问，应该大部分人都没有掏过吧。
那你相信有人就靠掏垃圾桶吃饭吗？
额......听起来有点恶心的样子。
不过下面要说的这位女士，不仅靠掏垃圾桶里面的食物生活，而且一个月竟然节省了350英镑！！！
哪里有垃圾桶？请带我一个！
这位女士名叫ÍdeMhic Gabhann，39岁，是一名数学老师，来自爱尔兰都柏林。
在工作之外，Íde还是一名环保战士，一到晚上就会去各个超市的垃圾桶里淘宝。
一开始，她只是对于超市会直接把没卖出去的食物扔掉的做法感到震惊和可惜，于是2018年年底，她开始每周去超市的垃圾箱里抢救水果、蔬菜、肉类等。
她甚至还在圣诞节后，在垃圾桶里捡到过包装精美的巧克力。
据她说，她曾仅仅依靠从垃圾桶里捡来的食物生活了两个月。
2019年2月和2020年2月，她曾进行过整整两个月的“垃圾箱淘宝”，这不仅是为减少食物浪费和环保做贡献，这还为她节省了约700英镑。
Íde的老公是科学家和野生动物摄影师，名叫Ciarán，今年38岁。
他非常支持太太的行为，并没有对吃垃圾箱里的食物感到不适，甚至会跟太太一起“垃圾箱淘宝”。
Íde于2013年与Ciarán结婚，从那以后，她再也不购买任何新东西，过上了更加环保的生活。
2017年11月，Íde首次加入了一个当地团体，开启了“掏垃圾桶”生涯。
从首次尝试过后，2018年起，她开始定期参加掏垃圾桶活动。
慢慢地，Íde对于“垃圾箱淘宝”越来越感到自在，她开始周期性地，有规律地“觅食”，并在工作场合公开谈论此事。
“有时我会带些东西来，然后留下一个小纸条，上面写着‘免费的甜甜圈——这些都是垃圾桶里的东西’。有些人对此感到非常厌恶。”
2019年2月，Íde决定接受整整一个月只吃从垃圾箱中救出的食物的挑战，Ciarán也参加了。
她谈到挑战时说：“我们通常每个人两个月在食物上花费约400欧元，因此我们节省了很多钱——并避免了很多食物的浪费。”
Íde的“深夜觅食”不仅曾引起了超市工作人员的恐慌，当她去掏垃圾桶的时候，也让一些路人感到恐惧。
Íde说：“不是所有人都能接受，有人告诉过我这很恶心。”
还有人对Íde深表同情。
她说：“路过的人会以为你很穷，或者你一无所有。”
“有一次，有一些无家可归的人，当他们看到我在掏垃圾箱的时候，他们曾想要与我分享他们的食物。但我解释了自己只是在避免浪费。”
“垃圾桶食物”虽然听起来似乎令人无法接受，但是据Íde说，掏垃圾桶并没有人们想象得那样糟糕。
她说：“超市垃圾桶没有什么令人恶心的东西。最多就是酸奶漏了或可可粉洒得到处都是。您不是在掏普通的垃圾——只是超市里的食物而已。”
“当您想到有多少食物会被浪费，而您正在减少一些浪费的话，这确实可以激励到您。”
在Íde看来，从超市垃圾桶里得到的食物，跟超市货架上的是一样的。
“有时候新订单的产品到货了，所以他们会清理掉旧订单；或者他们会扔掉一整盘花椰菜或葡萄，只是因为其中一个上面有黑点。”
“有些瓶子或罐子被损坏了，甚至是标签被撕破的葡萄酒。”
“我想向人们展示浪费的数量以及如何避免浪费。”
Íde还会在INS上与粉丝分享她的收获。
Íde还找到了一个“超市垃圾桶集散地”，每晚10:00，所有的超市垃圾桶会被运到这里。
而直到11:00这些垃圾桶才会被运走。
这个时候，Íde和她的朋友们就会戴着头灯，手套和结实的书包，“非常老练”地向垃圾桶出击，然后满载而归。
但是Íde也承认，这样的生活方式的确有一些弊端。
因为完全不买食物，他们能吃的东西非常有限。
而且他们需要一些烹饪技巧来处理这些食物，包括判断它们是否是新鲜的，可食用的。
怎么说呢...
我觉得“避免食物浪费”这个想法是好的，虽然“垃圾桶食物”的确听起来不是那么容易被人接受......
毕竟是垃圾桶呀，还是会有灰尘和细菌之类的。
最好的方法还是，如果超市能够意识到这个问题的话，将卖不出去的食物低价出售给流浪者或者员工。
这样既能避免食物浪费，又能帮助别人，而且保证了食物是干净的。
......
但我真没想到超市垃圾桶里居然能有这么多东西？？？
这也太浪费了吧！
不说了，我现在就去掏！
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Ref：https://www.dailymail.co.uk/femail/article-9273751/Teacher-goes-dumpster-diving-reveals-lived-two-months-grub-salvaged-bins.html部分图片来自网络