▲2019年1月，时任美国总统特朗普在白宫设宴招待美式橄榄球大学联赛冠军球队。因为当时美国陷于政府停摆状态，特朗普向当地快餐店预定了汉堡等美式快餐待客。（图片来自特朗普社交媒体）
在华盛顿川普酒店，人人都知道，位于餐厅大厅中心的72号桌永远为川普保留。而当他光临时，服务生们必须遵守一套繁琐的程序，半点也不能出差错。这些步骤详细地记载在一份“标准操作守则”中。
根据守则，川普一落座，服务生就必须“小心地”端上一小瓶Purell消毒液；这个规矩并非是应对新冠疫情，而是早就存在了。之后就是一字不差地背诵“台词”：“早上/下午/晚上好，总统先生，您的健怡可乐（Diet Coke）是加冰还是不加冰？”与此同时，后面的托盘上放着一瓶冰可乐和一个放好冰块的玻璃杯，以便川普做出任何一个选择后都能及时响应。
倒可乐的程序也必须一丝不苟——守则中至少有7个步骤，并配有4张图片加以说明。比如，可乐必须当着川普的面打开，绝不可以提前。服务生必须一手握着瓶起子的靠下三分之一处，另一手握着玻璃瓶可乐的靠下三分之一处。可乐倒好后，必须放在川普的右手边；之后则是“重复上述步骤，直到总统离开”。
报道还披露，川普点的菜永远是一成不变：前菜是鸡尾酒虾，主菜是全熟的牛排，配菜是薯条。他有时还会点苹果派或巧克力蛋糕作为甜品。餐前面包必须在两分钟内上，而且要双份的；虾则须要立即上。另外，守则还要求服务生当着川普的面打开小瓶的亨氏番茄酱——他必须要听到“啪”的打开声音。
另一个要求是，菜品上不许有任何装饰。报道指，有一次，梅拉尼娅要求把一份鱼退菜，因为上面装饰了香芹和葱。川普倒是从未要求过退菜，但如果他有任何不满，服务生也得吃不了兜着走。比如有一次他就质问，为什么陪他就餐的客人牛排比他的大。
报道引述当事人的话称，在那之前，餐厅一直为川普一个人量身订购最大的虾，但他们没有考虑过牛排的问题。“（川普和客人）吃的是一样的牛排，都是全熟，可能也就差了半盎司吧，”当时负责厨房的威廉姆森回忆道。那之前，厨房一直为川普准备肋眼牛排（rib eye）或菲力牛排（filet mignon）；而在“牛排门”之后，则直接换成了最顶级的40磅“战斧牛排”（tomahawk），以确保他不会再对自己的牛排有任何抱怨。（原标题：前雇员揭如何侍奉川普用餐: 开瓶可乐要严守7步骤）