疫情对人们的生活习惯,显然也是造成了不小的影响,以前可能是习惯频繁外出的少量购物,现在多多少少会更加有囤货意识了。日本一些超市正是看准了疫情期间的囤货商机,推出“真空包装”的生鲜食品。
比如,平时在超市看到的肉类包装,一般是这样的。
而最近采用的这种真空包装,可以无缝贴合里面的牛排。
这种包装,有助于延长食品的消费期限。
还是以牛肉为例,传统包装的消费期限大约只有3天。
而真空包装的话,消费期限就可以达到13天,等于比以往最多可以延长10天。
这样不仅可以满足疫情期间人们的囤货需求,而且也有利于减少食物浪费。
朝日电视台的记者来到包膜工厂里采访,看看真空包装到底有多厉害。
厂里的工作人员介绍说:“用这种包膜,不管什么形状的内容物都能完美贴合包装,而且不会破。”
随后就直接在现场进行操作演示。
首先就从牛肉开始,
成品在超市的画面里已经见过了。
一粒一粒的鲑鱼卵,
也没有问题,鲑鱼卵没有破。
软绵绵的豆腐,同样可以搞定,豆腐完好无损。
如果碰到浑身尖刺的海胆,又会如何呢?
居然也能紧密贴合,而且包膜完全没有刺破。
可见这种包膜,兼具伸缩性与高强度。
“真空包装”有助延长食品的保存期,今后将考虑用于生鱼包装或是其他一些用途。
话说看到包膜缩起来的过程,也是让人感觉莫名舒适啊~~
Ref:https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000203726.html