BBC：只要防御得当外卖/快递的传染风险很低网友：到底应不应该用手抓？同时很多人也担心，接受外卖或者快递会有受感风险吗？

Deliveroo和Just Eat发布了声明来指导他们的客人如何在不触及餐厅包装的情况下保持安全，递送食物。接触受感染物体或物体表面的任何风险都可以通过洗手和不接触脸来消除。







BBC做出了建议——

新冠可以通过食品或其包装传播吗?

首先，新冠是一种呼吸道疾病——它主要通过感染者口鼻排出的液体飞沫传播，然后附近的人吸入，这被外媒认为是人们感染病毒的主要途径。


图源：BBC
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信誉良好的连锁店和高档餐厅的厨房都倾向于制作专业、卫生的食品，这意味着新鲜烹制的外卖食品风险很小。


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我应该用手抓着吃吗?

如果你点了外卖，只要做好清洁消毒，包装污染的风险可以降到最低。Food.gov.uk网站也有非常全面的饮食安全注意事项。


伦敦卫生和热带医学学院(London School of Hygiene and Tropical Medicine)的莎莉•布卢姆菲尔德(Sally Bloomfield)教授建议:“把里面的东西倒(到一个干净的盘子里)，把包装袋扔进垃圾袋，吃饭前彻底洗手。”

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“用勺子把食物从容器里拿出来，用刀叉吃，而不是用手直接抓。”

“在目前的情况下，点热的、刚煮熟的食物可能比点冷的或生的食物更好。英国食品标准局确实强调食品的风险很低，而且“如果准备和处理得当，点即食食品外卖是允许的”。


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布卢姆菲尔德教授补充说:“以披萨为例，如果你想保证安全，甚至可以把它放进微波炉里再多加热几分钟。”


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各大超市订单激增，网站瘫痪

因为疫情原因，英国居民都选择了网上购物的方式，这也导致了多家超市网站瘫痪。许多超市也都对货物订单有了一定的限制数额。


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Ocado自2020年3月后，又开始重启了网上排队的程序设置。
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Tesco人员更是声称自2020年3月以来，工作人员送货上门和点击领取的服务时段增加了一倍多，达到每周150万，有超过76万名客户在Tesco注册，并享有优先服务权。


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Sainsbury每周也有80多万的订单，网站也被网友多次吐槽掉线。


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Asda表示在宣布封锁后，超市的订单量激增，同时也表示为了满足更多的客户需求，已经增加了网购空位。

Morrison作为全英第四大超市，同样订单需求量大大增加。他们说尽管等待送货的队伍变长了，但是送货上门的选择时间依旧宽裕。


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那么问题来了👇：

超市送货有多安全?

在送货时间允许的情况下，家庭食品寄送比去超市的风险更小，因为你可以避开其他购物者。

任何风险都可能是食品或包装受到污染，由其他人处理，或来自快递司机。


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你可以在门上留个便条，让司机按门铃，然后退后，布卢姆菲尔德教授表示，“零风险”是不存在的。

“对有包装的物品，要么在使用前储存72小时，要么在塑料或玻璃容器中喷洒消毒水(按照瓶子上的指示仔细稀释)并擦拭。”

她补充说:“对于没有包装的新鲜货物，用流动的水彻底清洗，然后晾干。”


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苏塞克斯大学(University of Sussex)病毒学专家艾莉森·辛克莱(Alison Sinclair)教授补充说:“使用快递的风险不应该比使用朋友或志愿者为你买东西的风险大。”




但如果我去超市呢?

BBC表示，去购物和与他人接触是有风险的。许多商店仍在要求执行戴口罩和保持社交距离。


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布卢姆菲尔德教授表示，超市可以为病毒传播提供一个“理想的环境”。“许多人触摸和更换物品，结账带，现金卡，停车场售票机按钮，自动取款机付款按钮，纸质收据等……更不用说和其他人扎堆。”


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有一些方法可以抵消这些风险:

■购物前后充分洗手，或用含酒精的洗手液洗手■避免触摸自己的脸，尤其是在处理完购物车、篮子、包装和接触无包装物品后■使用非接触式支付方式




看了专家的介绍，咱们至少可以确定，只要防御得当，做到勤洗手，零接触，给包装消毒，不吃生食，外卖快递还是可以放心接收的。




为了安全考虑，麦当劳声明将会暂停入店点餐服务。顾客可通过点餐app或者麦当劳自带app进行下单。

而其他快餐店KFC，Burger King，Subway和Pret A Manger将在遵守社交距离规定的前提下继续提供进店点餐，外卖，自动取餐服务。


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